Cách ăn quả bơ như thế nào để tận dụng tối đa chất dinh dưỡng?

(Giadinh) – Bơ là một trong những trái cây có nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể và phòng chống được nhiều căn bệnh như ung thư, tim mạch. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách ăn quả bơ như thế nào để tốt nhất cho sức khỏe? Những gợi ý sau đây sẽ giúp bạn giải đáp được những thắc mắc đó!

CÁCH ĂN QUẢ BƠ NHƯ THẾ NÀO THƠM NGON NHẤT?

Nếu đang có trong tay những trái bơ chín đều vô cùng hấp dẫn, bạn có thể tận dụng chúng để làm một số món ăn hoặc đồ uống tốt cho sức khỏe. Sau đây là một vài món từ quả bơ tươi mát để bạn thưởng thức mỗi ngày

Làm sinh tố bơ

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 1 – 2  trái bơ sáp hoặc bơ hass (nếu có) chín đều. Bạn cần chọn những quả bơ đã tách vỏ, có thể lột vỏ dễ dàng và màu sắc của thịt bơ vàng đều.
  • Sữa tươi, sữa chua, sữa đặc tùy thích, phù hợp với khẩu vị.

Xay bơ làm sinh tố là một trong những cách ăn bơ tốt nhất

Cách làm sinh tố bơ chỉ trong 1 phút:

  • Thái bơ thành những miếng nhỏ rồi cho bơ, sữa vào trong máy xay sinh tố. Thêm 1 chút đá viên nếu thích để xay cho thật nhuyễn lên.
  • Sau đó, bạn đổ sinh tố bơ ra ly và thưởng thức. Nếu không dùng hết ngay trong 1 lần, bạn hãy cho chúng vào hộp kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Trên đây là cách làm sinh tố bơ đơn giản mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà. Dùng sinh tố bơ trong bữa sáng hoặc sau các bữa ăn đều rất tốt cho sức khỏe.

Có thể dùng sinh tố bơ để cho bé ăn dặm

Làm salad bơ

Nguyên liệu

  • 1 quả bơ chín vừa
  • Rau xà lách, rau thơm các loại, cà chua bi.
  • Ngô ngọt: ½ bắp
  • Hành tây: ½ củ
  • Thịt bò hoặc thịt nạc dăm: 100 – 200 gram
  • Gia vị: Muối, chanh, tỏi, ớt

Salad bơ là món ăn tươi ngon bạn không nên bỏ qua

Hướng dẫn làm salad bơ đơn giản

Sơ chế nguyên liệu

  • Thịt lợn hoặc thịt bò để nguyên miếng rồi ướp cùng các gia vị tiêu, muối, dầu ăn, hành tím, tỏi bằm… khoảng 20 phút.
  • Hành tây bỏ vỏ, cắt theo hình múi cau rồi ngâm với nước cốt chanh trong 5 phút cho bớt mùi hăng. Sau đó, bạn xả lại với nước trắng.
  • Nhặt và rửa sạch các loại rau đã chuẩn bị; Ngô luộc chín rồi tách hạt ra.
  • Bơ lột vỏ, bổ thành 3 – 4 phần rồi cắt hình bán nguyệt dày chừng 0,4 – 0,6cm. Cà chua bi rửa sạch, cắt đôi.

Trộn salad

  • Trộn đều hỗn hợp gồm 1 muống nước mắm, ½ thìa bột canh, 1 muỗng đường cùng tiêu, ớt, 1 quả chanh vắt lấy nước cốt để làm nước chấm. Bạn cho rau vào trộn với nước chấm vừa pha cho đều lên rồi cho thêm bơ vào.
  • Thịt đã ướp đem áp chảo chín tới rồi cắt miếng mỏng vừa ăn. Cho thịt vào đĩa salad là hoàn tất món ăn tươi ngon, bổ dưỡng.

Trên đây là hai cách ăn quả bơ thơm ngon, bổ dưỡng nhất. Ngoài ra, bạn có thể ăn bơ chín kèm trứng gà, các loại rau xanh hoặc ăn bơ dầm với sữa chua, sữa tươi…

Chọn trái bơ hass thơm ngon, bổ dưỡng để thưởng thức nếu có điều kiện

BÀ BẦU NÊN ĂN BAO NHIÊU QUẢ BƠ MỘT NGÀY?

Bơ là trái cây được khuyến khích cho các bà bầu. Loại quả này không những tăng cường sức khỏe cho chị em mà còn góp phần phòng tránh nguy cơ thai bị dị tật bẩm sinh.

Tuy nhiên, nhiều người vẫn thắc mắc bà bầy nên ăn bao nhiêu quả bơ một ngày vì nhiều người lo lắng ăn quá nhiều bơ sẽ phản tác dụng.

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, mỗi trái bơ khoảng 300 – 350gram là khẩu phần hợp lý cho chị em đang mang thai. Ăn bơ mỗi ngày sẽ giúp cho chị em được bổ sung nhiều dưỡng chất, hạn chế ốm nghén và tăng cường sức khỏe cho các bào thai.

Bà bầu nên ăn mỗi trái bơ một ngày nhưng không nên ăn quá nhiều

Thời điểm bà bầu ăn bơ tốt nhất:

  • Vào các buổi sáng, có thể ăn trong các bữa sáng.
  • Ăn sau các bữa chính từ 1-2 tiếng.
  • Ăn sinh tố bơ, bơ dầm, salad bơ như những món phụ trong ngày.

Tuy nhiên, đến ngày gần sinh con mẹ nên hạn chế ăn bơ vì trái cây này khiến khả năng sản xuất sữa của mẹ bị hạn chế.

Trên đây là những giải đáp cho câu hỏi cách ăn quả bơ như thế nào là tốt nhất và bà bầu nên ăn mấy quả bơ mỗi ngày. Đừng bỏ qua loại thực phẩm này cho trong thực đơn dinh dưỡng của bạn nhé!

Chia sẻ bài viết: