Cách làm gà sốt chua ngọt thơm lừng cả nhà cùng mê

Những món ăn chế biến từ gà như: gà luộc, gà rang hay rán đều đã quá quen thuộc với chúng ta hàng ngày rồi. Nhưng để lạ miệng với những món ăn hấp dẫn hơn từ gà thì gà sốt chua ngọt là một lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn. Món ăn không chỉ được lòng trẻ nhỏ mà kể cả người lớn cũng rất mê món này. Nhưng bạn đang băn khoăn không biết làm gà sốt chua ngọt như thế nào mới là đúng cách và đúng hương vị thì cùng chúng tôi học cách làm gà sốt chua ngọt qua các bước thực hiện dưới đây nhé!

Hướng dẫn cách làm gà sốt chua ngọt
Hướng dẫn cách làm gà sốt chua ngọt

1. NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ

Để món ăn ngon hơn thì bạn nên sử dụng cánh gà ta nhé.

– Cánh gà ta: 3 cái (tùy thuộc vào số lượng người ăn)
– Cà chua: 2 quả
– Hành khô,tỏi, ngò, ớt tươi
– Gia vị: hạt nêm, muối, dầu ăn, đường, giấm, nước mắm

2. CÁCH LÀM GÀ SỐT CHUA NGỌT

Bước 1: Chế biến gà

– Cánh gà rửa sạch, sát một chút muối bên ngoài để làm sạch gà và khử được mùi hôi.
– Chặt thịt gà thành từng miếng nhỏ vừa miệng ăn.
– Để gà sốt chua ngọt ngon và thơm hơn thì bạn có thể xào gà cho hơi cháy cạnh. Nhưng lúc này đừng quên cho hành khô vào tỏi băm vào cùng để gà thơm hơn nhé.

Chặt cánh gà thành từng miếng vừa ăn và ướp gia vị
Chặt cánh gà thành từng miếng vừa ăn và ướp gia vị

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu và ướp gà

– Gà sau khi đã xào cháy cạnh bạn cho ra bát.
– Lấy một nửa hành khô và tỏi bạn làm sạch, đập dập và băm nhỏ rồi sau đó cho vào cùng với gà.
– Ớt tươi rửa sạch, bỏ hạt và cắt nhỏ cùng với nước mắm, bột nêm, giấm, đường, dầu ăn vào cùng bát với gà. Trộn đều tất cả các nguyên liệu lại với nhau để cho gà ngấm gia vị, để khoảng 20 phút.
– Cà chua: cắt cuống, rửa sạch và thái nhỏ.
– Số hành khô còn lại làm sạch, cắt nhỏ.
– Ngò làm sạch rễ, rửa sạch và để ráo nước. Tiếp đó là thái nhỏ.

Xào gà cho cháy cạnh
Xào gà cho cháy cạnh

Bước 3: Cách chế biến gà sốt chua ngọt

– Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, tiếp đó là cho tỏi và hành khô vào phi vàng.
– Cho cà chua đã sơ chế cùng với một chút hạt nêm, đun đến khi cà chua nhừ.

Cà chua đun nhừ và nêm gia vị
Cà chua đun nhừ và nêm gia vị

– Cho thịt gà đã ướp gia vị vào trộn đều. Lúc này để món ăn được ngon và đúng vị thì bạn cho thêm một chút hạt nêm và đường vào và đảo đều tay.
– Đun đến khi thịt gà săn lại, hỗn hợp nước sốt đặc sệt thì bạn cho thêm hành tím vào trộn cùng rồi tắt bếp.
– Xúc thịt gà ra đĩa. Để món ăn thêm bắt mắt bạn có thể cho thêm một chút rau thơm lên trên bề mặt.

Thưởng thức gà sốt chua ngọt với cơm
Thưởng thức gà sốt chua ngọt với cơm

Gà sốt chua ngọt ăn với cơm nóng thì không còn gì sánh bằng. Vừa ngon lại vừa lạ miệng. Cùng vào bếp và làm để cả gia đình bạn cùng thưởng thức thôi nào. Cách làm gà sốt chua ngọt không hề khó đâu bạn nhé.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Mới Cập Nhật
Trẻ mọc răng đi tướt là gì? Bao lâu thì hết và cách xử lí
Chăm sóc trẻ sơ sinh

Đi tướt mọc răng là một trong số những tình trạng thường gặp ở trẻ trong thời kỳ mọc răng. Với những bật phụ huynh chưa có kinh nghiệm thì đây quả là điều lo lắng.

Cách sử dụng máy hút sữa Philips Avent bằng tay nhanh và hút được nhiều sữa
Các chủ đề nổi bật

Để giúp bạn biết được cách sử dụng máy hút sữa Avent bằng tay như thế nào cho hiệu quả? Chúng tôi xin đưa ra bài viết sau đây

Hướng dẫn cách sử dụng máy hút sữa Philips Avent bằng điện đúng cách
Chăm sóc trẻ sơ sinh

Bài viết này nói về1. NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ2. CÁCH LÀM GÀ SỐT CHUA NGỌTBước 1: Chế biến gàBước 2: Sơ chế nguyên liệu và ướp gàBước 3: Cách chế biến gà sốt chua ngọt Đánh giá post Máy hút …

So sánh máy hút sữa Avent với Medela nên mua loại nào?
Chăm sóc trẻ sơ sinh

Bài viết này nói về1. NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ2. CÁCH LÀM GÀ SỐT CHUA NGỌTBước 1: Chế biến gàBước 2: Sơ chế nguyên liệu và ướp gàBước 3: Cách chế biến gà sốt chua ngọt Đánh giá post Ai cũng …

Đánh giá máy hút sữa bằng tay Avent có tốt không?
Chăm sóc trẻ sơ sinh

Bài viết này nói về1. NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ2. CÁCH LÀM GÀ SỐT CHUA NGỌTBước 1: Chế biến gàBước 2: Sơ chế nguyên liệu và ướp gàBước 3: Cách chế biến gà sốt chua ngọt Đánh giá post Nếu bạn …