Cách làm mực chiên bơ ngon giòn ăn một lần là mê

Mực là món ăn quen thuộc trong những bữa cơm gia đình. Đặc biệt, mực chiên bơ vừa ngon, giòn, béo ngậy là món ăn yêu thích của rất nhiều người, đặc biệt là các bé. Cách làm mực chiên bơ cũng không hề khó đâu bạn nhé. Nhưng để món ăn đúng vị thì không phải là ai cũng biết làm. Cùng chúng tôi học cách làm qua các bước thực hiện được chia sẻ dưới đây nhé.

Hướng dẫn cách làm mực chiên bơ
Hướng dẫn cách làm mực chiên bơ

1. NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ

– Mực tươi: 500g
– Bơ: 1 hộp nhỏ
– Bột chiên giòn, bột chiên xù
– Rượu trắng, gừng, dầu ăn

2. CÁCH LÀM BƠ CHIÊN BƠ

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Để mực chiên bơ ngon, giòn và giữ được độ ngọt thì việc chọn mực rất là quan trọng. Bạn nên lựa chọn những con mực còn tươi, có màu sáng hồng, phần đầu vẫn dính chặt vào thân.
– Mực rửa sạch, moi túi mực bên trong. Sau đó rửa sạch bằng rượu trắng và gừng để hết mùi tanh. Và tiếp tục lại rửa sạch mực thêm một lần.
– Thái mực thành từng khoanh tròn nhỏ vừa ăn.

Đọc tiếp sau quảng cáo

Làm sạch và thái mực thành từng miếng nhỏ vừa ăn
Làm sạch và thái mực thành từng miếng nhỏ vừa ăn

Bước 2: Chuẩn bị hỗn hợp bột chiên

– Bột chiên giòn bạn đổ vào một chiếc bát, hòa với một chút nước. Khuấy đều thành hỗn hợp sền sệt.
– Bột chiên xù để riêng ra một chiếc bát hoặc là đĩa.

Bước 3: Làm mực chiên bơ

– Nhúng từng khoanh mực vào hỗn hợp bột chiên giòn, lăn đều cho bột bám đều mực.

Lăn đều mực trong hỗn hợp bột chiên giòn
Lăn đều mực trong hỗn hợp bột chiên giòn

– Gắp qua bát bột chiên xù, lăn đều.

Lăn mực qua bột chiên xù
Lăn mực qua bột chiên xù

– Làm khô chảo, tiếp tục cho bơ vào chảo đun nóng cho bơ tan chảy. Khi bơ nóng thì bạn cho mực vào chiên đến khi chín vàng đều tất cả các mặt.

Xem tiếp sau quảng cáo

– Thực hiện tương tự cho đến khi hết nguyên liệu.

Đun nóng bơ và chiên mực đến khi chín vàng đều
Đun nóng bơ và chiên mực đến khi chín vàng đều

Bước 4: Trình bày và thưởng thức

– Mực sau khi chín vàng các bạn gắp ra đĩa đã có sẵn giấy lót thấm dầu.
– Thưởng thức mực chiên bơ với tương ớt, tương cà hoặc là nước sốt mayonnaise sẽ làm tăng hương vị món ăn lên rất nhiều đấy.

Trình bày và thưởng thức mực chiên bơ
Trình bày và thưởng thức mực chiên bơ

Mực chiên bơ không chỉ là món ăn yêu thích của trẻ nhỏ mà nó còn được hầu hết tất cả mọi người yêu thích bởi vị ngọt của mực, giòn của bột, cay của tương ớt. Tất cả đã góp phần tạo nên một món ăn vô cùng tuyệt vời và hấp dẫn. Cùng vào bếp và học cách làm mực chiên bơ để chiêu đãi cả gia đình nào bạn ơi.

Đọc tiếp sau quảng cáo

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

 

Mới Cập Nhật
Các kiểu tóc ngắn uốn xoăn đẹp nhất cho nàng diện Tết
Làm đẹp

Bạn đang tìm kiếm cho mình một kiểu tóc phù hợp với khuôn mặt hay muốn làm mới mẻ bản thân? Bạn đã thấy nhàm chán khi mái tóc dài xơ rối? Hãy tự tin thay đổi bản thân với …

Ăn đậu bắp có tác dụng gì cho sức khỏe người ăn không?
Sức khỏe

Đậu bắp là một trong loại thực phẩm quen thuộc được sử dụng trong các bữa ăn hằng ngày của chúng ta. Tuy nhiên, nói đến đậu bắp có tác dụng gì vẫn là một câu hỏi lớn của rất …

Cảm ơn anh vì đã làm chồng của em
Tâm sự eva

Sau khi ra trường, cầm tấm bằng cử nhân trên tay, em mang bao nhiêu hoài bão, ước mơ của tuổi trẻ. Nhưng rồi, mọi kế hoạch của em bị phá vỡ hoàn toàn khi em phát hiện mình có …

Đừng bao giờ quên nói cảm ơn vợ khi bế đứa con đầu lòng trên tay
Eva tám

Nhiều cánh mày râu cho rằng sinh con là trách nhiệm, bổn phận của người phụ nữ. Khi bế đứa con đầu lòng trên tay thường quên nói lời yêu thương, đặc biệt là lời “cảm ơn vợ”. Ý nghĩa …

Đàn ông thường ham của lạ, đàn bà đừng mải chăm con
Tâm sự eva

Đâu phải hi sinh bao nhiêu sẽ nhận lại được bấy nhiêu, đàn ông thường ham của lạ, đàn bà đừng ở đó mải chăm con, dành cả thanh hi sinh nhưng cuối cùng nhận lấy cái kết đau khổ …