Cách làm mứt mít dẻo ngọt cực ngon cho ngày Tết nguyên đán

Là một trong loại quả được mọi người rất ưa thích. Mít không những có mùi hương rất thơm mà mùi vị của nó cũng rất lôi quấn người ăn. Từ quả mít đơn giản mọi người có thể biến tấu thành những món ăn rất ngon và độc đáo. Nào là sữa chua mít, mít sấy… không những thể bạn cũng có thể biến mít thành món mứt nữa đấy.

Sau đây chúng tôi sẽ hướng dẫn cách bạn cách làm mứt mít thơm ngon để bạn và gia đinh nhâm nhi trong ngày tết nhé.

Nguyên liệu làm mứt mít

  • Mít chín: 500- 600g
  • Đường kính trắng : 400-500g
  • Vani: 1 thìa

Đọc tiếp sau quảng cáo

Cách làm mứt mít : Nguyên lieuj làm mứt mít
Cách làm mứt mít : Nguyên liệu làm mứt mít

Cách làm mứt mít ngon

Bước 1: Sơ chê nguyên liệu

Để mứt mít được ngon thì khâu chọn nguyên liệu ban đầu là quan trong nhất. Các bạn nên chọn những trái mít dai, chín vừa tới là tốt nhất.

Mít gỡ, tách từng múi bỏ hết sơ dính xung quanh, bỏ hết hạt rồi xé thành những miếng nhỏ bỏ riêng

Mít tách múi bỏ hạt rồi xé thành từng miếng nhỏ
Mít tách múi bỏ hạt rồi xé thành từng miếng nhỏ

Bước 2: Ướp mít

Cho đường, vani vào chỗ mít vừa xé, ngâm mít trong khoảng từ 1-2 giờ cho đường ngấm hoàn toàn vào từng thớ mít. Sau đó đem hỗn hợp mít này đi sên

Đem mít ngâm với đường cho ngấm rồi đem hỗn hợp đi sên
Đem mít ngâm với đường cho ngấm rồi đem hỗn hợp đi sên

Bước 3: Sên mít

Chuẩn bị một chiếc chảo thật dày để tránh trường hợp sên mít bị cháy. Khi sên các bạn chú ý chỉ nên sên mít với lửa vừa phải, tránh đảo nhiều trong quá trình này để tránh mít bị nát nhé. Khi cảm thấy thớ mít ngấm đậm đường và keo dẻo lại là được.

Xem tiếp sau quảng cáo

Sên mít đến khi mít ngấm đường và dẻo lại là được
Sên mít đến khi mít ngấm đường và dẻo lại là được

Nhẹ nhàng gắp mứt mít vừa sên xong ra ngoài, để khô tự nhiên là có thể sử dụng. Để có thể sử dụng mứt mít trong suốt ngày tết các bạn nên chuẩn bị một hộp thủy tinh để có thể bảo quản tốt hơn.

Cách làm mứt mít khi hoàn thành có màu sắc khá bắt mắt, màu vàng trong và đậm. Khi thưởng thức các bạn cảm thấy độ dẻo trong từng miếng và có vị ngọt nhẹ không gắt là thành công các bạn nhé.

Ngày tết, cùng nhau thưởng thức món mứt mít tự tay làm, ngồi tán gẫu với bạn bè và gia đình nói chuyện đầu xuân năm mới thì cảm thấy vui và ý nghĩa hơn rất nhiều

Đọc tiếp sau quảng cáo

Một vài điều thú vui về mít bạn đọc nên biết

Chúng ta thường quan niệm mít là loại trái cây nóng, khi ăn mít sẽ bị nóng trong nhưng thực tế lại không phải như vậy.

mít làm mứt
mít và những điều thú vị về mít

Trong mít có chứa rất nhiều vitaminC,vitaminA; các chất dinh dưỡng như ignans, isoflavones, saponins; một số laoị đường như fructoes, sucroes. Chính vì vậy mít có công dụng tăng cường hệ miễn dịch, chống ung thư, lão hoá, tốt cho mắt và sức khoẻ của làn da, bổ sung năng lượng cho cơ thể một cách nhanh chóng mà không gấy béo. Ngoài ra mít còn chứa một số chất tốt cho hệ tiêu hoá…

Mặc dù chứa nhiều công dụng tuyệt vời như vậy nhưng chúng ta không nên ăn quá nhiều mít, nó có thể gây ra một số vấn đề cho hệ tiêu hoá. Chúng ta chỉ nên ăn mít sau 1-2 tiếng ăn cơm, nên tránh ăn mít trước khi ăn cơm bởi trong mít có chứa một lượng đường rất cao .

Một số trường hợ không nên ăn mít có thể kể đến như người bị mắc bệnh tiểu đường, gan nhiễm mỡ, suy thận mãn tính.

Đọc tiếp sau quảng cáo

Hy vọng với cách làm mứt mít chúng tôi hướng dẫn  trên các độc giả của giadinh.tv sẽ có những giây phút đón tết quây quần bên nhâu thật vui vẻ.

 

 

 

Mới Cập Nhật
Các kiểu tóc ngắn uốn xoăn đẹp nhất cho nàng diện Tết
Làm đẹp

Bạn đang tìm kiếm cho mình một kiểu tóc phù hợp với khuôn mặt hay muốn làm mới mẻ bản thân? Bạn đã thấy nhàm chán khi mái tóc dài xơ rối? Hãy tự tin thay đổi bản thân với …

Ăn đậu bắp có tác dụng gì cho sức khỏe người ăn không?
Sức khỏe

Đậu bắp là một trong loại thực phẩm quen thuộc được sử dụng trong các bữa ăn hằng ngày của chúng ta. Tuy nhiên, nói đến đậu bắp có tác dụng gì vẫn là một câu hỏi lớn của rất …

Cảm ơn anh vì đã làm chồng của em
Tâm sự eva

Sau khi ra trường, cầm tấm bằng cử nhân trên tay, em mang bao nhiêu hoài bão, ước mơ của tuổi trẻ. Nhưng rồi, mọi kế hoạch của em bị phá vỡ hoàn toàn khi em phát hiện mình có …

Đừng bao giờ quên nói cảm ơn vợ khi bế đứa con đầu lòng trên tay
Eva tám

Nhiều cánh mày râu cho rằng sinh con là trách nhiệm, bổn phận của người phụ nữ. Khi bế đứa con đầu lòng trên tay thường quên nói lời yêu thương, đặc biệt là lời “cảm ơn vợ”. Ý nghĩa …

Đàn ông thường ham của lạ, đàn bà đừng mải chăm con
Tâm sự eva

Đâu phải hi sinh bao nhiêu sẽ nhận lại được bấy nhiêu, đàn ông thường ham của lạ, đàn bà đừng ở đó mải chăm con, dành cả thanh hi sinh nhưng cuối cùng nhận lấy cái kết đau khổ …