Hướng dẫn cách nấu bánh canh giò heo thơm ngon đơn giản

Bánh canh giò heo là món ăn dân dã thích hợp cho cả người lớn và trẻ em. Bánh canh giò heo có nhiều loại, sự kết hợp của giò heo, bánh canh, rau sống thêm gia vị khiến cho món ăn thêm phần hấp dẫn và thơm ngon.

Các chị em hãy thể hiện tài nội trợ của mình bằng cách học cách nấu bánh canh giò heo để cả gia đình cùng thưởng thức món ăn bổ dưỡng vào buổi sáng.

cách nấu bánh canh giò heo
Món bánh canh giò heo thơm ngon, hấp dẫn

Cách nấu bánh canh giò heo thơm ngon, đơn giản đậm đà

Nguyên liệu nấu bánh canh giò heo:

  • Chân giò heo 500gam
  • Xương đuôi heo 500gam
  • Bánh canh 1kg
  • Cà rốt 1 củ
  • Nấm rơm 100gam
  • Củ cải trắng 1 củ
  • Huyết  200gam
  • Tôm khô 100gam
  • Hành lá 200gam
  • Hành phi, ngò, ớt
  • Gia vị: hạt nêm, nước mắm, đường, hạt tiêu, dầu ăn.

Đọc tiếp sau quảng cáo

Cách nấu bánh canh giò heo:

Bước 1:

Xương đuôi heo được cạo sạch lông, nhúng qua nước sôi, sau đó chặt khúc xương đuôi. Chú ý xương đuôi phải làm thật sạch.

Giò heo được cạo và rửa sạch với nước muối, chặt khúc vừa miệng ăn.

làm giò heo
Giò heo được làm sạch, chặt khúc

Cho giò heo, xương đuôi cùng với 200ml nước vào hầm trong 30 phút.

Xem tiếp sau quảng cáo

Bước 2:

Cà rốt và củ cải trắng được gọt vỏ, rửa sạch sau đó cắt thành khúc tầm 2 cm

Nấm rơm được cắt bỏ phần đít, ngâm với nước muối trong 10 phút sau đó rửa sạch.

Đọc tiếp sau quảng cáo

Huyết ngâm rửa sạch sau đó cắt khúc.

Hành tím được lột vỏ, sau đó thái mỏng

Với tôm khô phải ngâm nước trong 5 phút để tôm mềm và sạch sau đó vớt vào rổ cho ráo nước.

Bánh canh đem rửa sạch, sau đó nhúng qua nước sôi trong 3-5 phút và cho vào rổ để ráo nước.

Đọc tiếp sau quảng cáo

bánh canh để ráo nước
Cho bánh canh nhúng qua nước sôi sau đó để ráo nước

Hành và ngò được rửa sạch và xắt nhuyễn.

Bước 3:

Bạn đặt chảo lên bếp,cho dầu vào đun sôi sau đó thả hành tím và tôm khô vào xào thơm. Sau 3 phút trút hành tím, tôm đã được xào vào nồi giò heo đang hầm.

Cải trắng và cà rốt được cắt khúc cho vào nồi giò heo hầm sau 20 phút cho huyết sau 10 phút thì cho nấm rơm vào và tiếp tục hầm trong 5 phút nữa. Cuối cùng là nêm nếm gia vị đầy đủ cho vừa miệng.

Đọc tiếp sau quảng cáo

Bước 4:

Cho bánh canh vào bát, sau đó gắp giò heo, xương đuôi đặt lên trên bánh canh, cho hành lá, ngò rắc lên trên và chan nước hầm giò heo lên. Chú ý cho đầy đủ củ cải trắng, cà rốt, huyết và nấm rơm vào bát để bát bánh canh giò heo hấp dẫn, đầy đủ vị và thơm ngon.

Khi ăn bánh canh giò heo có thể chuẩn bị thêm bát nước chấm đậm vị mặn ngọt chua để chấm cùng với giò heo và xương đuôi thì thật tuyệt vời.

bát bánh canh giò heo
Bánh canh giò heo thơm ngon, đủ màu sắc hấp dẫn gia đình bạn

Chỉ với cách nấu bánh canh giò heo đơn giản này bạn đã có món ăn thơm ngon bổ dưỡng cho gia đình, còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay vào chế biến ngay bây giờ. Chúc bạn thành công.

 

Mới Cập Nhật
Các kiểu tóc ngắn uốn xoăn đẹp nhất cho nàng diện Tết
Làm đẹp

Bạn đang tìm kiếm cho mình một kiểu tóc phù hợp với khuôn mặt hay muốn làm mới mẻ bản thân? Bạn đã thấy nhàm chán khi mái tóc dài xơ rối? Hãy tự tin thay đổi bản thân với …

Ăn đậu bắp có tác dụng gì cho sức khỏe người ăn không?
Sức khỏe

Đậu bắp là một trong loại thực phẩm quen thuộc được sử dụng trong các bữa ăn hằng ngày của chúng ta. Tuy nhiên, nói đến đậu bắp có tác dụng gì vẫn là một câu hỏi lớn của rất …

Cảm ơn anh vì đã làm chồng của em
Tâm sự eva

Sau khi ra trường, cầm tấm bằng cử nhân trên tay, em mang bao nhiêu hoài bão, ước mơ của tuổi trẻ. Nhưng rồi, mọi kế hoạch của em bị phá vỡ hoàn toàn khi em phát hiện mình có …

Đừng bao giờ quên nói cảm ơn vợ khi bế đứa con đầu lòng trên tay
Eva tám

Nhiều cánh mày râu cho rằng sinh con là trách nhiệm, bổn phận của người phụ nữ. Khi bế đứa con đầu lòng trên tay thường quên nói lời yêu thương, đặc biệt là lời “cảm ơn vợ”. Ý nghĩa …

Đàn ông thường ham của lạ, đàn bà đừng mải chăm con
Tâm sự eva

Đâu phải hi sinh bao nhiêu sẽ nhận lại được bấy nhiêu, đàn ông thường ham của lạ, đàn bà đừng ở đó mải chăm con, dành cả thanh hi sinh nhưng cuối cùng nhận lấy cái kết đau khổ …