Cách nấu canh bí đỏ thịt bằm bồi bổ sức khỏe

(Giadinh.tv) – Canh bí đỏ là một món ăn ngon và rất có ích cho sức khỏe cơ thể. Hãy tham khảo cách nấu canh bí đỏ thịt bằm đúng cách để giữ được các chất dinh dưỡng nhé.

cách nấu canh bí đỏ
Canh bí đỏ là một trong những loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe – Cach nau canh bi do

Bí đỏ là một thực phẩm chứa rất nhiều dưỡng chất có ích cho cơ thể. Trong bí đỏ có chứa rất nhiều vitamin, muối khoáng, sắt và hàm lượng axit hữu cơ. Ngoài ra bí đỏ cũng là một thực phẩm có thể dùng để nấu thành rất nhiều món ăn ngon và hấp dẫn như : Chè bí đỏ  , Súp bí đỏ, ,sữa bí đỏ. Cách nấu canh bí đỏ thịt bằm cũng là một phương pháp bạn biến bí đỏ thành một món ăn bổ dưỡng cho gia đình đó.

NGUYÊN LIỆU NẤU CANH BÍ ĐỎ THỊT BẰM

cach nau canh bi do
Nguyên liệu chủ đạo việc nấu canh bí đỏ – Cách nấu canh bí đỏ thịt bằm
  • Bí đỏ (hay còn gọi là Bí ngô ) : 500 gr
  • Thịt lợn nạc : 250 gr
  • Nguyên liệu khác : hành hoa, mùi tàu.
  • Gia vị khác :Đường kính, muối, hạt nêm và hành lá

CÁCH NẤU CANH BÍ ĐỎ THỊT BẰM NGON

Bạn là một siêu cò chính hiệu ? Bạn có mong muốn khát khao tăng cân thật nhanh. Bạn có thể xem hướng dẫn làm sữa bí đỏ giúp tăng cân nhanh nhé : Cách làm sữa bí đỏ

Bước 1 : Sơ chế nguyên liệu canh bí đỏ

cách nấu canh bí đỏ
Đem cắt bí đỏ thành miếng nhỏ – cách nấu canh bí đỏ

– Cũng tương tự như cách nấu súp bí đỏ để , cách nấu canh bí đỏ thịt bằm muốn ngon thì khi chọn bí bạn lưu ý chọn những quả bí có kích thước vừa phải, không già và cũng không non quá. Canh bí sẽ thơm ngon đậm đà hơn đấy.

– Gọt sạch lớp vỏ bên ngoài , bỏ lõi rồi đem rửa thật sạch. Tiếp theo cắt bí thành những miếng vừa phải rồi để khô ráo nước.

cách nấu canh bí đỏ
Thái khúc mùi tàu hành lá – Các nấu canh bí đỏ

– Mùi tàu và hành lá mang rửa sạch rồi thái thành những khúc nhỏ rồi bỏ riêng.

Bước 2 : Ướp thịt nấu canh bí đỏ

cách nấu canh bí đỏ
Xay nhuyên thịt  – Cách nấu canh bí đỏ

– Thịt lợn nạc bạn có thể tự băm hoặc nhờ chủ sạp xay sẵn luôn khi mua nhé

– Bỏ thịt nạc đã băm ( hoặc xay ) vào tô cùng 1 chút muối, 1/2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu và một nhúm hành lá thái nhỏ rồi trộn đều. Sau đó ướp hỗn hợp thịt này trong khoảng 20 phút để thịt ngấm đều gia vị.

Bước 3 : Xào thịt nấu canh bí đỏ

cách nấu canh bí đỏ
Xào thịt chín – cách nấu canh bí đỏ

– Bắc nồi lên bếp cho nóng rồi thêm dầu ăn rồi đợi chín già. Bỏ hành vào phi cho thơm rồi bỏ thịt băm vừa ướp xong ở bước 1 vào xào đến khi thịt vừa chín tới.

Bước 4 : Nấu canh bí đỏ

–  Khi xào thịt chín xong bạn tiếp tục thêm khoảng 1500 ml nước vào rồi tăng lửa lớn lên đun cho sôi. Để món canh bí được thơm ngon và không bị hôi thì trong quá trình đun các bạn nhớ vớt bọt bỏ ra nhé.

– Khi nước bắt đầu sôi thì bạn đổ bí đỏ vào và tiếp tục đun thêm khoảng 6-8 phút nữa cho bí chín mềm là được. Sau đó bạn bổ sung thêm gia vị cho phù hợp, thêm hành lá, mùi tàu vào rồi đảo đều rồi tắt bếp.

Lưu ý : Để món ăn ngon và vừa miệng thì trong quá trình nấu bí các bạn nhớ chỉ nấu bí chín tới nhé việc nấu bí quá nhừ sẽ làm món canh bí không còn hấp dẫn nữa.Bạn cũng có thể dùng xương để tạo nên cách nấu canh xương bí đỏ thơm ngon.

Bước 5 : Thưởng thức canh bí đỏ

cách nấu canh bí đỏ
Bí đỏ chứa rất nhiều vitamin tốt cho sức khỏe – Cách nấu canh bí đỏ

– Sau khi nấu xong canh bí các bạn dùng muôi múc canh bí ra bát tô ( chú ý nhẹ nhàng để miếng bí không bị vỡ nhé ) thêm hạt tiêu và thưởng thức nhé.

Canh bí rất thích hợp khi ăn cùng với cơm trắng. Tuy nhiên bạn cũng có thể ăn chúng vào buổi sáng như một loại súp bí đỏ đấy. Nếu có điều kiện hãy thường xuyên nấu món canh bí đỏ này cho các thành viên trong gia đình mình thưởng thức nhé.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách nấu canh bí đỏ thịt bằm nhé 

 

 

 

 

 

Bạn cũng có thể thích
Mới Cập Nhật
Cách làm nem rán theo kiểu Hà Nội cực ngon dành cho ngày tết
Đồ ăn nhẹ

Nem rán là món ăn truyền thống của dân tộc Việt và được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, nem rán theo kiểu của người Hà Nội là ngon và nổi tiếng hơn cả. Sau đây là cách làm nem …

Lẩu gà nấu nấm thơm ngon như ngoài hàng
Các món lẩu ngon

Lẩu gà nấu nấm là món ăn số 1 được mọi người yêu thích bởi nó có vị ngọt của gà cùng với các loại nấm thơm ngon bổ dưỡng. Để nấu được nồi lẩu thơm ngon thì đều phải …

Cách làm hột gà nướng thơm ngon tại nhà với bí quyết chưa từng có
Món ngon với trứng

Từ xa xưa , chúng ta vẫn quen với các món trứng luộc, trứng chiên, cháo trứng gà mà ta vẫn ăn .Ngày nay, trứng gà còn được mọi người biến tấu thành món ăn hấp dẫn nổi tiếng đó …

Làm món gà nướng giấy bạc cho màu đẹp vị ngon bạn không thể bỏ qua!
Món ngon với gà

Bạn đã biết đến các món ngon từ gà như gà nướng phô mai, gà nướng đất sét hay gà nướng muối ớt thơm ngon. Vậy món gà nướng giấy bạc bạn đã thửu qua chưa? Chúng tôi sẽ mách …

Học cách làm gà nướng muối ớt thơm ngon khó cưỡng
Món ngon với gà

Giadinh.tv đã cung cấp cho các bạn cách làm món gà nướng ở bài viết trước. Hôm nay, đầu bếp của của chúng tôi sẽ gửi đến bạn công thức đặc biệt cho món gà nướng muối ớt thơm ngon …