Hướng dẫn cách nấu cháo chân chó đen cho phụ sản sau sinh, giúp mẹ lợi sữa, đả thông kinh mạch, tốt cho sức khỏe của mẹ. Đây là một kinh nghiệm dân gian khá hiệu quả
1. Tác dụng của cháo chân chó
Theo đông y, cháo chân chó có tác dụng lợi sữa và tốt cho sức khỏe của người bị suy nhược, tiêu viêm, thông mạch. Nếu mua được chân chó đen thì càng tốt.
Ngoài gạo thì món cháo chân chó thường được hầm chung với lá đinh lăng. Cả 3 thứ này cộng lại vừa có tác dụng bổ tì vị, chống hư tổn, thông mạch, lợi sữa vừa giúp giải độc, tiêu sưng viêm, tăng sức đề kháng, kích thích tử cung co bóp tống đẩy huyết hôi sau sinh.
Cháo chân chó tốt cho sản phụ – https://nld.com.vn/suc-khoe/chao-chan-cho-tot-cho-san-phu-20120815091821900.htm
2. Cách nấu cháo chân chó
2.1 Nguyên liệu để nấu cháo chân chó
- Bàn chân chó đen 1 – 2 cái,
- Gạo nếp 100 – 150g
- Lá đinh lăng 20 – 30g
2.2 Cách làm cháo chân chó cho bà bầu sau sinh
Bước 1: Sơ chế chân chó
Chân chó làm sạch, để ráo nước, đem thui vàng rồi khía theo chiều dọc.
Bước 2: Ninh cháo chân chó
- Lá đinh lăng và gạo nếp đem vo, rửa sạch.
- Cho lá đinh lăng vào nồi, đổ 500 – 600ml nước đun sôi nhỏ lửa trong 10 – 15 phút rồi lấy dịch chiết đinh lăng.
- Sau khi đun được nước đinh lăng, gạn lấy nước trong bỏ bã, cho gạo và chân chó vào đun nhỏ lửa tới khi chín nhừ, nêm gia vị đủ dùng.
Ngoài cháo chân chó, Gia Đình TV còn hướng dẫn các mẹ cách nấu cháo giò heo thơm ngon lợi sữa cho mẹ, dinh dưỡng cho bé.
Bước 3: Cách sử dụng cháo chân chó
Cháo chân chó nên ăn ấm trong ngày, ăn liên tục tới khi có sữa và thỉnh thoảng ăn nhắc lại. Bài thuốc có tác dụng thanh can, ích vị, khỏe tỳ, cường thận, bồi bổ khí huyết, thông mạch lợi sữa, tiêu viêm…
Thích hợp với những bệnh nhân sau sinh khí huyết suy nhược, mất sữa, thiếu sữa, tắc tia sữa, viêm tuyến vú, ăn uống khó tiêu, máu hôi kéo dài…
Theo Đông y, thịt chó vị mặn, tính ôn có tác dụng bổ trung, ích khí, ôn thận trợ dương, bổ phế khí, cố thận khí, ích tinh tủy, mạnh tỳ, vị, tăng khí lực, tốt cho những người cơ thể suy nhược, thận dương hư, chính khí suy yếu, thông mạch, lợi sữa, tiêu viêm…
Lá đinh lăng vị nhạt, hơi đắng, tính bình; có tác dụng bổ 5 tạng, giải độc, bổ huyết, tăng sữa, tiêu thực, tiêu sưng viêm.
Đồng thời giúp cơ thể phụ nữ tăng sức đề kháng, kích thích tử cung co bóp, tống đẩy huyết hôi sau đẻ… Gạo nếp vị ngọt, tính ấm, có tác dụng bổ tỳ vị, chống hư tổn, thông mạch, lợi sữa.
Ba vị thuốc trên kết hợp với nhau có tác dụng tư bổ can thận, ích tỳ vị, bổ dưỡng huyết, kích thích tăng tiết sữa. Bởi theo y lý y học cổ truyền, đầu vú thuộc can còn bầu vú thuộc vị, nên bài thuốc này công năng chính là bổ vào can và vị, sẽ kích thích khai mở được dòng sữa.
Có thể bạn quan tâm: Thời Điểm Vàng Ăn Cháo Cá Chép Giúp Thai Nhi Khỏe Mạnh Và Thông Minh
Chúc bạn thành công với cách nấu cháo chân chó mà Gia Đình TV đã hướng dẫn ở trên nhé!
Bài viết tham khảo:
- Cháo chân chó, món ăn lợi sữa (1)
