Cách nấu cháo yến mạch rau củ thơm ngon cho bé ăn dặm

Yến mạch là loại thực phẩm tuyệt vời rất giàu các dưỡng chất cần thiết như: protein, các chất xơ hòa tan, canxi, selen, sắt, magie và phốt pho. Bên cạnh đó, yến mạch còn chứa nhiều vitamin nhóm B, riboflavin, thiamin và B6. Chính vì vậy, yến mạch rất thích hợp dùng để chế biến thành món ăn dành cho bé. Cùng đến với cách nấu cháo yến mạch rau củ thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng dành cho bé ăn dặm.

Cách nấu cháo yến mạch
Cách nấu cháo yến mạch rau củ dành cho bé ăn dặm

Cách nấu cháo yến mạch rau củ (dành cho bé từ 6 tháng tuổi trở lên)

Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có:

  • Yến mạch: 50gr
  • Đậu Hà Lan: 20gr
  • Cà rốt: 1/2 củ
  • Súp lơ: 20gr
  • Củ cải đỏ: 20gr
  • Dầu olive: 1/2 muỗng cafe

    Yến mạch cán
    Yến mạch cán dùng nấu cháo cho bé ăn dặm là thích hợp nhất

Mách nhỏ dành cho bạn:

Để nấu cháo yến mạch ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng và không mất quá nhiều thời gian thì bạn nên sử dụng loại yến mạch cán (Rolled oats), không nên dùng loại yến mạch cắt nhỏ (Steal cut oats). Yến mạch cán là loại yến mạch phổ biến nhất. Gọi là yến mạch cán vì yến mạch đã được cắt nhỏ rồi đem hấp chín và lăn cho dẹt ra. Yến mạch cán càng mỏng thì càng nhanh chín. Bạn cũng cần ghi nhớ công thức nấu của yến mạch cán là theo tỉ lệ 1:2 (nghĩa là 1 phần yến mạch nấu với 2 phần nước).

Phân biệt yến mạch
Phân biệt yến mạch cán và yến mạch cắt nhỏ

 

Cách nấu cháo yến mạch rau củ

Yến mạch đem rửa sơ qua cho sạch và để ráo. Tiếp theo, bạn cho yến mạch vào nồi, cho thêm chút nước vào và để riêng.

Cháo yến mạch
Cách nấu cháo yến mạch: Cho yến mạch vào nồi để nấu cháo

Cà rốt, củ cải đỏ đem gọt vỏ, rửa sạch và xắt nhỏ, để ráo. Súp lơ chẻ nhỏ và đem rửa sạch, để ráo. Đậu Hà Lan đem rửa sạch và để ráo. Tiếp theo, bạn cho tất cả rau củ trên cho vào máy xay sinh tố, cho thêm chút nước và xay nát vừa.

Xắt nhỏ cà rốt
Xắt nhỏ cà rốt và để riêng

Sau khi xay xong, bạn cho phần rau củ này vào nồi chung với yến mạch, đậy nắp và để lên bếp ninh nhừ thành cháo. Bạn nấu khoảng 15 – 20 phút là cháo hoàn toàn chín nhừ rồi tắt bếp. Vì là cháo dành cho bé ăn dặm nên bạn không nêm nếm thêm bất kỳ gia vị nào nhé.

Chờ cho cháo bớt nóng thì bạn cho cháo ra rây, dùng muỗng chà cho cháo mịn rồi cho ra chén, cho thêm 1/2 muỗng cafe dầu olive vào và trộn đều. Chờ cho cháo bớt nóng thì cho bé ăn.

Cháo yến mạch rau củ có vị ngọt tự nhiên, rất dễ ăn, hợp với khẩu vị của bé nên bạn sẽ không lo bé bỏ bữa. Với phần cháo yến mạch rau củ còn dư, bạn có thể đem cấp đông để lần sau dùng cũng rất tiện lợi. Tuy nhiên, bạn lưu ý là chỉ bảo quản và dùng trong vòng 1 tuần để bảo đảm cháo còn đầy đủ chất dinh dưỡng cũng như bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm cho bé yêu, bạn nhé.

Bạn cũng có thể thích
Mới Cập Nhật
Cách làm nem rán theo kiểu Hà Nội cực ngon dành cho ngày tết
Đồ ăn nhẹ

Nem rán là món ăn truyền thống của dân tộc Việt và được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, nem rán theo kiểu của người Hà Nội là ngon và nổi tiếng hơn cả. Sau đây là cách làm nem …

Lẩu gà nấu nấm thơm ngon như ngoài hàng
Các món lẩu ngon

Lẩu gà nấu nấm là món ăn số 1 được mọi người yêu thích bởi nó có vị ngọt của gà cùng với các loại nấm thơm ngon bổ dưỡng. Để nấu được nồi lẩu thơm ngon thì đều phải …

Lẩu gà lá é – Món ăn cay nồng thích hợp cho mùa lạnh
lẩu ngon

Lá é là loại lá lạ ít người biết vì nó có tính chất cay nồng thường được sử dụng trong các món ăn của người dân miền Nam và khu vực Tây Nguyên. Khi kết hợp với gà nó …

5 cách làm cơm gà ngon nhất chuẩn vị cho bữa cơm gia đình của bạn
Món ngon với gà

Đặc trưng cho nền nông nghiệp Việt Nam đó là cây lúa nước. Từ xa xưa ông ta đã dạy : “ Có làm thì mới có ăn” đúng là như thế, chính từ đôi bàn tay của con người …

Cơm gà Hải Nam- Món ăn đơn giản dễ làm triệu người mê
Món ngon với gà

Cơm gà Hải Nam nghe tên gọi có vẻ lạ lẫm với mọi người vì nó xuất xứ từ Singapor, Trung Quốc , Malaysia  nhưng với nguyên liệu vô cùng đơn giản dễ làm thì bạn có thể sẵn sàng …