Cách nấu cháo yến mạch rau củ thơm ngon cho bé ăn dặm

Yến mạch là loại thực phẩm tuyệt vời rất giàu các dưỡng chất cần thiết như: protein, các chất xơ hòa tan, canxi, selen, sắt, magie và phốt pho. Bên cạnh đó, yến mạch còn chứa nhiều vitamin nhóm B, riboflavin, thiamin và B6. Chính vì vậy, yến mạch rất thích hợp dùng để chế biến thành món ăn dành cho bé. Cùng đến với cách nấu cháo yến mạch rau củ thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng dành cho bé ăn dặm.

Cách nấu cháo yến mạch
Cách nấu cháo yến mạch rau củ dành cho bé ăn dặm

Cách nấu cháo yến mạch rau củ (dành cho bé từ 6 tháng tuổi trở lên)

Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có:

  • Yến mạch: 50gr
  • Đậu Hà Lan: 20gr
  • Cà rốt: 1/2 củ
  • Súp lơ: 20gr
  • Củ cải đỏ: 20gr
  • Dầu olive: 1/2 muỗng cafe

    Yến mạch cán
    Yến mạch cán dùng nấu cháo cho bé ăn dặm là thích hợp nhất

Mách nhỏ dành cho bạn:

Để nấu cháo yến mạch ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng và không mất quá nhiều thời gian thì bạn nên sử dụng loại yến mạch cán (Rolled oats), không nên dùng loại yến mạch cắt nhỏ (Steal cut oats). Yến mạch cán là loại yến mạch phổ biến nhất. Gọi là yến mạch cán vì yến mạch đã được cắt nhỏ rồi đem hấp chín và lăn cho dẹt ra. Yến mạch cán càng mỏng thì càng nhanh chín. Bạn cũng cần ghi nhớ công thức nấu của yến mạch cán là theo tỉ lệ 1:2 (nghĩa là 1 phần yến mạch nấu với 2 phần nước).

Phân biệt yến mạch
Phân biệt yến mạch cán và yến mạch cắt nhỏ

 

Cách nấu cháo yến mạch rau củ

Yến mạch đem rửa sơ qua cho sạch và để ráo. Tiếp theo, bạn cho yến mạch vào nồi, cho thêm chút nước vào và để riêng.

Cháo yến mạch
Cách nấu cháo yến mạch: Cho yến mạch vào nồi để nấu cháo

Cà rốt, củ cải đỏ đem gọt vỏ, rửa sạch và xắt nhỏ, để ráo. Súp lơ chẻ nhỏ và đem rửa sạch, để ráo. Đậu Hà Lan đem rửa sạch và để ráo. Tiếp theo, bạn cho tất cả rau củ trên cho vào máy xay sinh tố, cho thêm chút nước và xay nát vừa.

Xắt nhỏ cà rốt
Xắt nhỏ cà rốt và để riêng

Sau khi xay xong, bạn cho phần rau củ này vào nồi chung với yến mạch, đậy nắp và để lên bếp ninh nhừ thành cháo. Bạn nấu khoảng 15 – 20 phút là cháo hoàn toàn chín nhừ rồi tắt bếp. Vì là cháo dành cho bé ăn dặm nên bạn không nêm nếm thêm bất kỳ gia vị nào nhé.

Chờ cho cháo bớt nóng thì bạn cho cháo ra rây, dùng muỗng chà cho cháo mịn rồi cho ra chén, cho thêm 1/2 muỗng cafe dầu olive vào và trộn đều. Chờ cho cháo bớt nóng thì cho bé ăn.

Cháo yến mạch rau củ có vị ngọt tự nhiên, rất dễ ăn, hợp với khẩu vị của bé nên bạn sẽ không lo bé bỏ bữa. Với phần cháo yến mạch rau củ còn dư, bạn có thể đem cấp đông để lần sau dùng cũng rất tiện lợi. Tuy nhiên, bạn lưu ý là chỉ bảo quản và dùng trong vòng 1 tuần để bảo đảm cháo còn đầy đủ chất dinh dưỡng cũng như bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm cho bé yêu, bạn nhé.

Bạn cũng có thể thích
Mới Cập Nhật
Cách làm rau câu flan ngon thanh mát ngày hè
Làm bánh

Vào những ngày hè nóng bức, bạn không thích thưởng thức món bánh flan truyền thống thì có thể học ngay cách làm rau câu flan để xua tan đi cái nóng hầm hập. Bánh flan là món ăn tráng …

Cách làm bánh flan sữa tươi mềm mịn ngọt mát ai cũng thích mê
Làm bánh

Miếng bánh flan vàng ương, mịn màng, dậy mùi thơm của trứng gà và sữa, khó ai có thể cưỡng lại được nhất là các em nhỏ. Dưới đây là công thức làm bánh flan sữa tươi thơm ngon bổ …

Cách làm bánh flan dừa thơm ngon mà đơn giản tại nhà
Làm bánh

Bánh flan là một loại bánh ngon chỉ nghe thôi, ta đã mường tượng ra sự mềm mịn, thơm ngon bổ dưỡng của trứng gà cùng sữa tươi. Đây là món ăn vặt yêu thích của trẻ em và hầu …

Cách làm bánh flan trà xanh ngon thơm ngon mà vô cùng đơn giản
Làm bánh

Bánh flan hấp dẫn người ăn bởi hương vị thơm ngon với hương vị béo ngậy của trứng gà hòa quyện cùng vị ngọt của sữa. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về món bánh flan trà xanh, một …

Tác dụng hoa hòe và cách dùng hoa hòe chữa bệnh
Sức khỏe

Hoa hòe là loài cây phổ biến trồng nhiều khắp cả nước, được chế biến thành nhiều sản phẩm quý. Tuy nhiên không phải ai cũng biết tác dụng thần kỳ của loài hoa này. Cùng các chuyên gia sức …