Cách làm gà nướng phô mai kiểu Hàn Quốc ngon đến phát thèm

Gà nướng phô mai là món ăn đang “gây bão” đối với giới trẻ Sài Gòn nhờ có vị dai ngon của thịt gà kết hợp cùng lớp phô mai dẻo thơm được nướng vàng ươm vô cùng bắt mắt. Giờ đây, bạn không cần phải ra ngoài hàng mà vẫn được thưởng thức món ăn tuyệt vời này ngay tại nhà nhờ cách làm gà nướng phô mai mà Giadinh.tv mang đến cho bạn ngày hôm nay.

Gà nướng phô mai
Gà nướng phô mai – món ăn ngon được nhiều bạn trẻ yêu thích

Thị gà nướng còn được chế biến theo nhiều kiểu cách và hương vị đa dạng, mỗi món lại đem đến cho người thưởng thức một cảm nhận riêng. Nếu món gà nướng phô mai dẻo ngậy đôi khi khiến bạn thấy hơi cũ thì có thể tham khảo thêm cách làm món gà nướng hay gà nướng đất sét với công thức hoàn toàn mới. Chỉ với một thao tác click chuột đơn giản vào đường link bên trên là bạn đã bỏ túi công thức tuyệt vời đó cho mình rồi. Còn chần chờ gì nữa mà không thử ngay thôi!

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho gà nướng phô mai gồm có:

  • Thịt ức gà: 900gr
  • Ớt bột: 1/2 bát nhỏ
  • Ớt Hàn Quốc: 3 thìa
  • Bánh gạo Hàn Quốc (thái lát): 1 bát
  • Hạt tiêu đen: 1/2 thìa
  • Nước tương: 1 thìa
  • Dầu ngô: 3 thìa
  • Mật ong: 1/3 bát
  • Tỏi: 1 củ
  • Gừng: 1 củ nhỏ
  • Phô mai: 450gr
  • Hành lá: 1 cây

Cách sơ chế nguyên liệu như sau:

Phô mai
Phô mai thái thành miếng vuông vừa ăn
  • Thịt ức gà mua về rửa sạch, để ráo rồi thái thành miếng vuông nhỏ sao cho vừa ăn.
  • Phô mai cũng thái thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn.
  • Tỏi và gừng bóc vỏ, rửa sạch, đập dập và băm nhỏ.
  • Hành lá cũng rửa sạch và thái nhuyễn như dùng để nấu canh.
Ướp thịt gà
Ướp thịt gà với ớt và gia vị
  • Tiếp đó, bạn trộn đều ớt bột, ớt Hàn Quốc, dầu ngô, nước tương, tiêu đen, mật ong, gừng và tỏi băm nhỏ vào một cái bát sao cho hỗn hợp quyện thành bột nhão thì cho thịt gà đã thái miếng vuông vào trộn đều.

Cách làm gà nướng phô mai như sau:

Chiên bánh gạo
Chiên bánh gạo cho chín vàng cả hai mặt

Bước 1: Chiên bánh gạo Hàn Quốc

  • Bật bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho bánh gạo Hàn Quốc (đã thái lát) vào chiên trong 3 – 5 phút, sao cho cả hai mặt đều có màu vàng và giòn đều là được.

Bước 2: Xào thịt gà cùng hỗn hợp bánh gạo

  • Sau khi chiên bánh gạo xong, bạn dùng một cái chảo khác để xào hỗn hợp thịt gà và gia vị đã chuẩn bị vào xào chín trong 10 phút. Bạn nhớ phải đảo đều tay và liên tục trong khi xào thịt gà nhé. Sau khi đã xào đủ thời gian thì bạn cho bánh gạo đã chiên vào nấu cùng. Bạn cần đậy kín nắp, giảm thành lửa nhỏ liu riu và nấu thêm khoảng 10 phút nữa để cho thịt gà hoàn toàn chín.
Nướng gà và phô mai
Nướng gà và phô mai trong lò nướng cho phô mai tan chảy và phủ lên gà

Bước 3: Nướng gà phô mai bằng lò vi sóng

  • Sau đó, bạn tắt bếp, mở nắp và cho phô mai lên trên. Chúng ta di chuyển chảo qua lò nướng, đặt nhiệt độ nướng khoảng 80 độ C, thời gian nướng là 3 – 5 phút cho phô mai tan chảy và nổi bong bóng là được.

Bước 4: Trang trí và thưởng thức món gà nướng phô mai ngon tuyệt

  • Sau cùng, lấy chảo gà nướng phô mai ra, rắc thêm hành lá lên trên là có thể thưởng thức.
gà nướng phô mai
Gà nướng phô mai dẻo thơm hấp dẫn

Món này ăn khi còn nóng sẽ ngon hơn rất nhiều và không bị ngán bạn nhé. Khi ăn, nếu thích bạn có thể uống kèm một cốc bia hoặc coca lạnh thì sẽ càng tuyệt vời hơn đấy. Chúc cả nhà ngon miệng với món gà nướng phô mai nhé!

Thịt gà có nguồn gốc từ đâu?

Thịt gà là loại thực phẩm lấy từ ngành công nghiệp chăn nuôi gia cầm chứ nhiều dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Không chỉ dùng làm nguyên liệu để nấu những món ngon từ thịt gà mà nó còn mang giá trị kinh tế rất cao. Ngành chăn nuôi gà lấy thịt cung ứng đến 37% sản lượng thịt tiêu thụ cho con người mỗi năm. Hơn nữa còn cho nguồn lợi tức là trứng gà rất dồi dào.

gà nướng phô mai
Gà nuôi lấy thịt và trứng gà

Trong thịt gà chứa nhiều đạm, chất béo, protein và canxi là những chất dinh dưỡng quý giá đối với sức khỏe con người. Lợi ích từ việc ăn thịt gà đem lại là vô cùng to lớn: giảm nguy cơ loãng xương, giảm thiểu và phòng ngừa các bệnh về tim mạch, tai biến và có thể cải thiện rất tốt sự điều tiết của mắt, giúp mắt sáng hơn nhờ hàm lượng vitamin A có trong thịt gà.

gà nướng phô mai
Gà nướng chấm muối chanh

Các món ăn ngon từ thịt gà

Nhờ sự phổ biến và giá trị dinh dưỡng giàu có mà thịt gà được các nhà ẩm thực chế biến theo rất nhiều cách, cho ra vô vàn các món gà ngon.

Gà nướng

gà nướng
Gà nướng muối tiêu trong giấy bạc

Trong các buổi tiệc ngoài trời hay dã ngoại thì món gà nướng luôn là sự lựa chọn số một. Gà nướng được chế biến theo nhiều kiểu khác nhau tùy vào sở thích và hương vị đặc trưng của từng vùng miền. Có thể tham khảo thêm các món gà nướng như gà nướng muối tiêu, gà nướng đất sét, gà nướng giấy bạc, gà nướng mắc kén,… Món gà nướng vừa ngon lại cho màu sắc đẹp mắt, giữ trọn được dinh dưỡng của thịt. Bởi vậy mà gà nướng đã trở thành món ruột của rất nhiều thực khách.

Gà bó xôi

gà nướng
Gà bó xôi thịt ngon ngọt khó cưỡng

Gà bó xôi còn được biết đến với tên gọi khác như “gà không lối thoát” hay gà mẹt đủ món rất thơm ngon. Vị gà quay thơm giòn hòa quyện với hạt xôi dẻo cùng các loại rau sống ăn kèm, dưa chuột quẹt nước chấm muối tiêu chanh cho hương vị ngon hết sảy. Một suất gà bó sôi đủ cho từ 4 đến 5 người ăn, thích hợp để hội họp hay ăn trưa, dùng với nước ngọt có ga để tăng cảm giác ngon miệng và đỡ ngán.

Gà làm thức ăn nhanh

gà rán
Gà rán giòn thơm

Với xu thế con người sống nhanh và làm việc một cách khẩn trương thì thức ăn nhanh là thực phẩm được ưa chuộng hàng đầu. Gà rán KFC là thương hiệu uy tín và có chất lượng sản phẩm rất tốt. Cánh gà rán hay đùi gà chiên đều được chế biến rất ngon và lạ miệng, là khẩu phần ăn của đại đa số những người làm văn phòng bận rộn. Thậm chí, các cửa hàng bán gà rán cũng được mở ra san sát để phục vụ như cầu ăn uống của mọi người.

Thịt gà còn được dùng làm đồ ăn vặt như khô gà lá chanh hay gà chiên mini rất hấp dẫn.

Trong những buổi gặp mặt bạn bè thì gà nướng phô mai là món ăn nhẹ rất thích hợp để vừa trò chuyện và thưởng thức. Chúc các bạn sẽ có một món gà nướng phô mai thơm ngon nhờ những chia sẻ về cách làm gà nướng phô mai kiểu Hàn Quốc từ trang giadinh.tv nhé!

 

Bạn cũng có thể thích
Mới Cập Nhật
Cách làm nem rán theo kiểu Hà Nội cực ngon dành cho ngày tết
Đồ ăn nhẹ

Nem rán là món ăn truyền thống của dân tộc Việt và được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, nem rán theo kiểu của người Hà Nội là ngon và nổi tiếng hơn cả. Sau đây là cách làm nem …

Cách làm hột gà nướng thơm ngon tại nhà với bí quyết chưa từng có
Món ngon với trứng

Từ xa xưa , chúng ta vẫn quen với các món trứng luộc, trứng chiên, cháo trứng gà mà ta vẫn ăn .Ngày nay, trứng gà còn được mọi người biến tấu thành món ăn hấp dẫn nổi tiếng đó …

Dê tái chanh – món nhậu không thể thiếu của mùa hè
Món ngon với dê

Trong những ngày hè nóng nực thì dê tái chanh quả là một món ăn không thể không “điểm mặt gọi tên” trong các bữa nhậu. Vậy cách làm dê tái chanh như thế nào? Từ lâu, dê không chỉ …

Cách nấu cháo trứng gà cho bé ăn dặm
Món ngon với trứng

Trẻ nhỏ có hệ tiêu hóa còn non yếu nên việc lựa chọn thực phẩm để bé ăn dặm là điều mà rất nhiều bà mẹ quan tâm. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn các mẹ cách nấu cháo …

Cách nấu thịt kho củ cải trắng thơm ngon đúng vị
Món kho

Món thịt kho củ cải trắng sẽ là món ăn đầy đủ dưỡng chất mà lại không nhàm chán. Hương vị đậm đà của món ăn này sẽ khiến gia đình bạn thích mê. Cách làm thịt kho củ cải …