Tự tay làm cà chua nhồi thịt hấp đưa cơm

Cà chua nhồi thịt hấp là môt món ăn không chỉ ngon miệng mà còn ngon mắt. Đây là một món ăn đưa cơm hiệu quả bởi vị đậm đà của thịt với vị chua mát của cà chua. Chắc chắn ai một lần được thưởng thức sẽ nhớ mãi.

Cách làm cà chua nhồi thịt hấp
Cách làm cà chua nhồi thịt hấp thơm ngon lạ miệng

Làm cà chua nhồi thịt hấp không hề khó. Chỉ với một vài bước đơn giản là bạn đã có thể trổ tài làm món cà chua nhồi thịt cho cả gia đình mình cùng thưởng thức. Hãy bỏ túi công thức làm cà chua nhồi thịt hấp dưới đây ngay nhé! Bạn cũng có thể tham khảo thêm cách làm cá sốt cà chua cực ngon và bổ dưỡng cho cả gia đình.

1. NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ

  • 3 quả cà chua
  • 700g thịt lợn vai
  • 2 củ hành khô băm nhuyễn
  • Nước mắm
  • Hạt tiêu
  • Dầu ăn
  • Ớt
  • Mì chính
  • Đường

Đọc tiếp sau quảng cáo

Cách làm cà chua nhồi thịt hấp
Nguyên liệu làm cà chua nhồi thịt hấp

2. CÁCH LÀM CÀ CHUA NHỒI THỊT HẤP

Để làm cà chua nhồi thịt hấp không khó và những bước thực hiện cũng không hề phức tạp. Cùng xem cách làm món ăn ngon hấp dẫn này nhé!

Bước 1: Sơ chế cà chua

Với món cà chua nhồi thịt này thì bạn nên chọn những quả cà chua to vừa phải. Không nên chọn những quả quá nhỏ sẽ nhồi được ít thịt, món ăn sẽ chỉ thấy vị của cà chua, còn nếu quả cà chua quá to sẽ khiến cho lượng thịt nhồi vào quá nhiều, không cần bằng được vị rau củ từ cà chua với vị của thịt. Bạn rửa thật sạch những quả cà chua. Cắt đôi những quả cà chua đã chuẩn bị và khoét bỏ phần ruột cà chua.

Cách làm cà chua nhồi thịt hấp
Sơ chế cà chua làm cà chua nhồi thịt hấp

Bước 2: Sơ chế thịt

Thịt nạc vai mua về bạn rửa thật sạch. Băm nhỏ phần thịt đó và trộn lẫn với hành khô, hạt tiêu, mì chính, đường, nước mắm đã chuẩn bị. Đợi khoảng 5 – 10 phút cho thịt ngấm gia vị. Khi mua thịt bạn có thể nhờ người bán xay thịt cho bạn để tiết kiệm thời gian băm thịt. Có thể cho thêm chút mộc nhĩ hoặc nấm hương băm nhỏ vào cho đa dạng vị hơn.

Cách làm cà chua nhồi thịt hấp
Ướp thịt xay để làm nhân cà chua nhồi thịt

Bước 3: Làm cà chua nhồi thịt hấp

Khi thịt đã ngấm gia vị thì bạn nhồi phần thịt đã ướp đó vào những nửa quả cà chua đã được chuẩn bị sẵn. Khi đã nhồi hết thịt vào các nửa cà chua thì bạn cho vào xửng hấp khoảng 10 – 15 phút cho cà chua và thịt chín. Cho ra chảo và chiên những miếng cà chua nhồi thịt cho đến khi cháy cạnh thì bỏ ra bát.

Xem tiếp sau quảng cáo

Cách làm cà chua nhồi thịt hấp
Nhồi thịt vào từng nửa cà chua đã bỏ ruột

Phần ruột cà chua đã cắt bỏ bạn đun với 1/2 chén nước và hạt tiêu, ớt, dầu ăn cho đến khi được hỗn hợp đặc sánh lại. Đổ hỗn hợp này vào bát cà chua nhồi thịt hấp đã chuẩn bị ở trên và thưởng thức ngay món cà chua nhồi thịt nóng hổi.

Không khó để làm cà chua nhồi thịt phải không nào? Với những bước cơ bản trên bạn gái có thể trổ tài làm món cà chua nhồi thịt hấp cho cả gia đình mình có bữa cơm ngon miệng ngay nhé!

Chúc các bạn thành công!

Đọc tiếp sau quảng cáo

Mới Cập Nhật
Các kiểu tóc ngắn uốn xoăn đẹp nhất cho nàng diện Tết
Làm đẹp

Bạn đang tìm kiếm cho mình một kiểu tóc phù hợp với khuôn mặt hay muốn làm mới mẻ bản thân? Bạn đã thấy nhàm chán khi mái tóc dài xơ rối? Hãy tự tin thay đổi bản thân với …

Ăn đậu bắp có tác dụng gì cho sức khỏe người ăn không?
Sức khỏe

Đậu bắp là một trong loại thực phẩm quen thuộc được sử dụng trong các bữa ăn hằng ngày của chúng ta. Tuy nhiên, nói đến đậu bắp có tác dụng gì vẫn là một câu hỏi lớn của rất …

Cảm ơn anh vì đã làm chồng của em
Tâm sự eva

Sau khi ra trường, cầm tấm bằng cử nhân trên tay, em mang bao nhiêu hoài bão, ước mơ của tuổi trẻ. Nhưng rồi, mọi kế hoạch của em bị phá vỡ hoàn toàn khi em phát hiện mình có …

Đừng bao giờ quên nói cảm ơn vợ khi bế đứa con đầu lòng trên tay
Eva tám

Nhiều cánh mày râu cho rằng sinh con là trách nhiệm, bổn phận của người phụ nữ. Khi bế đứa con đầu lòng trên tay thường quên nói lời yêu thương, đặc biệt là lời “cảm ơn vợ”. Ý nghĩa …

Đàn ông thường ham của lạ, đàn bà đừng mải chăm con
Tâm sự eva

Đâu phải hi sinh bao nhiêu sẽ nhận lại được bấy nhiêu, đàn ông thường ham của lạ, đàn bà đừng ở đó mải chăm con, dành cả thanh hi sinh nhưng cuối cùng nhận lấy cái kết đau khổ …