Lẩu cá thác lác ăn kèm với rau gì thì ngon và tốt cho sức khỏe?

Với những bữa cơm gia đình sum họp ngày cuối tuần hay các bữa tiệc hoặc bữa liên hoan, lẩu cá thác lác luôn nằm trong top list lựa chọn của nhiều người. Có nhiều cách chế biến lẩu cá thác lác thơm ngon, ăn kèm với nhiều loại rau khác nhau. Vậy lẩu cá thác lác ăn kèm với rau gì cho ngon và tốt cho sức khỏe? Bạn đã có câu trả lời cho mình chưa?

Cách nấu lẩu cá thác lác khổ qua

Lẩu cá thác lác ăn kèm với rau gì
Lẩu cá thác lác ăn kèm với rau gì cho ngon và bổ dưỡng

Bạn có biết giá trị dinh dưỡng của cá thác lác?

Cá thác lác là một loại cá thuộc họ Notopteridae. Cá thác lác có thịt chắc, dẻo, ngon và giàu chất dinh dưỡng. Cá thác lác có tính bình, vị ngọt. Thịt cá có tác dụng giúp bồi bổ khí huyết, trừ phong thấp, giúp giảm đau và bổ thận, tráng dương. Chính vì vậy, cá thác lác còn được xem như là một vị thuốc chữa bệnh rất hiệu quả trong Đông y.

Trộn thịt cá thác lác
Thịt cá thác lác vừa thơm ngon vừa giàu chất dinh dưỡng và có thể chữa nhiều bệnh

Bên cạnh bản thân cá thác lác đã có tác dụng chữa bệnh, khi dùng cá cùng với một số loại rau xanh khác cũng sẽ giúp tăng hiệu quả chữa bệnh của cá. Ví dụ, khi kết hợp cá thác lác cùng khổ qua, món ăn sẽ giúp phòng tránh bệnh cao huyết áp, mỡ máu và tiểu đường. Hoặc khi cá thác lác kết hợp cùng cải bẹ xanh thì có tác dụng giúp bồi bổ cơ thể cho người mới ốm dậy, giúp giảm đau nhức cơ hay giúp giảm những cơn ho, cơn hen kéo dài.

Lẩu cá thác lác ăn kèm với rau gì?

Đối với câu hỏi này, câu trả lời sẽ phụ thuộc vào cách chế biến của món lẩu cá thác lác. Có 2 cách chế biến lẩu cá thác lác khác nhau, đó là: lẩu cá thác lác khổ qua hay lẩu cá thác lác chua cay.

Cách nấu lẩu cá thác lác
Lẩu cá thác lác ăn kèm với rau gì? – Lẩu cá thác lác khổ qua nhúng cùng rau tần ô, cải bẹ xanh hoặc cải bẹ trắng rất ngon

Đối với lẩu cá thác lác khổ qua:

Loại rau đầu tiên phải kể đến chính là khổ qua. Ngoài ra, để cho món lẩu thêm hấp dẫn hơn, bạn có thể dùng thêm cà rốt, củ cải trắng và bắp non để nấu cùng nước dùng cũng rất tốt. Bên cạnh đó, có thể thêm đầu hành, hành lá, rau tần ô, cải bẹ xanh hoặc cải bẹ trắng để nhúng cùng lẩu cũng rất ngon.

Lẩu cá thác lác chua cay
Lẩu cá thác lác chua cay nhúng cùng các loại nấm cũng rất tốt cho sức khỏe

Đối với lẩu cá thác lác chua cay:

Bạn có thể dùng các loại nấm phổ biến như: nấm kim châm, nấm bào ngư, nấm đùi gà để nhúng. Nếu thích, bạn có thể dùng thêm cọng rau muống non, khổ qua hoặc hoa chuối bào để nhúng cùng cũng rất hợp khẩu vị.

Với một vài gợi ý về các loại rau có thể dùng nhúng lẩu cá thác lác trên, mong rằng bữa ăn gia đình bạn sẽ thêm ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe của tất cả mọi người.

Mới Cập Nhật
Review địu vải cho bé Hoby Wrap, Hoby Sling X có tốt không?
Các chủ đề nổi bật

Địu vải cho bé Hoby Wrap có tốt không. Review địu vải Hoby sling x, ưu nhược điểm, có nên dùng?

Trẻ chậm mọc răng phải làm sao? Nguyên nhân trẻ mọc răng muộn
Chăm sóc trẻ sơ sinh

Bài viết sau đây sẽ chia sẻ đến bạn những thông tin hữu ích liên quan đến vấn đề trẻ mọc răng chậm để cha mẹ có thể hiểu rõ hơn và biết được cách chăm sóc con đúng cách nhé.

Trẻ mọc răng sớm có sao không? Cách chăm sóc như thế nào?
Chăm sóc trẻ sơ sinh

Theo dõi ngay để biết được những dấu hiệu trẻ sơ sinh mọc răng sớm, nguyên nhân do đâu? Trẻ mọc răng sớm có tốt không? Cách chăm sóc như thế nào nhé!

Vì Sao Trẻ Mọc Răng Nanh Trước Răng Cửa, Răng Hàm?
Chăm sóc trẻ sơ sinh

Rất nhiều bậc phụ huynh lo lắng rằng khi trẻ mọc răng nanh trước hay răng hàm trước có thể không theo thứ tự. Cùng chúng tôi điểm qua bài viết sau đây để trả lời cho những thắc mắc của chính mình nhé.

Nanh sữa trẻ sơ sinh và cách xử lý nanh sữa An toàn – Triệt để
Chăm sóc trẻ sơ sinh

Nanh sữa là gì? Nguyên nhân hình thành nanh sữa trẻ sơ sinh? Hãy cùng điểm nhanh bài viết sau đây để có được những thông tin hữu ích nhé!