Lẩu hải sản gồm những gì để thơm ngon và hấp dẫn?

Lẩu hải sản là một trong những món ăn được rất nhiều người yêu thích và ưa chuộng. Đặc biệt là trong những ngày thời tiết se lạnh hoặc trời mưa thì còn gì tuyệt vời hơn. Để làm được món ăn này thì các bạn phải thật khéo léo trong việc lựa chọn thực phẩm cho nồi lẩu của mình.

Lẩu hải sản
Nồi lẩu hải sản đẹp mắt

Vậy thì món lẩu hải sản gồm những gì? Đây là câu hỏi đang được rất nhiều người thắc mắc. Chính vì vậy mà ngay bây giờ chúng tôi sẽ chỉ ra cho các bạn biết món ăn này gồm những gì nhé!

Cần chuẩn bị những gì để nấu lẩu hải sản

Để chế biến được món lẩu hải sản tươi ngon hấp dẫn thì trước tiên bạn phải biết được lẩu hải sản gồm những gì. Từ đó mới có thể giúp cho các bạn lựa chọn được những thực phẩm phù hợp cho món lẩu của mình.

Đọc tiếp sau quảng cáo

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món lẩu hải sản:

  • Tôm tươi: Khoảng 400g
  • Mực tươi: 400g
  • Ngao: 1kg
  • Khoảng 300g thịt cá trắm thái lát mỏng (cũng có thể thay bằng các loại khác như cá vược hoặc các hồng cùng rất phù hợp)
  • Các loại nấm ăn kèm: Nấm kim châm, nấm hương, nấm hải sản
  • Các loại rau ăn kèm: Rau cần, rau cải thảo, rau muống, súp lơ,….
  • 1 kg xương ống hoặc xương sườn
  • Gia vị: Hạt nêm, nước mắm, sa tế
  • 2 quả cà chua thái thành múi, ½ quả dứa chín ương
  • Hành, tỏi, sả, chanh tươi
  • Bún: Khoảng 1kg
Nguyên liệu chuẩn bị
Nguyên liệu chuẩn bị để nấu lẩu hải sản

Trên đây là một số thực phẩm cần thiết dùng để nấu lẩu hải sản. Tuy nhiên thì các bạn cũng  thể được thay đổi các loại thực phẩm này tùy theo số lượng, sở thích và nhu cầu của từng người.

Gia vị để nấu món lẩu hải sản

Để có một nồi lẩu ngon thì chắc chắn sẽ không thể thiếu được một thành phần quan trọng đó chính là gia vị. Vậy thì gia vị món lẩu của chúng ta cần có những gì?

Các loại gia vị cần có: Sa tế, hành khô, hạt nêm, muối, mắm, tiêu, đường, ớt,…

Xem tiếp sau quảng cáo

Gia vị làm nước chấm đi kèm với món lẩu hải sản thường là: Chanh, ớt, mù tạt, muối, mì chính, hạt nêm, … gia vị thì các bạn nên làm theo sở thích của từng người.

Nước chấm ăn kèm với lẩu hải sản
Nước chấm ăn kèm với lẩu hải sản

Một số lưu ý khi chúng ta làm lẩu hải sản

Trong quá trình nấu thì các bạn cần lưu ý một số điều sau đây để nồi lẩu của chúng ta trở nên hấp dẫn và đặc sắc hơn:

  • Nguyên liệu chính trong món lẩu hải sản thì các bạn có thể thêm hoặc bớt thành phần sao cho phù hợp với khẩu vị của bản thân.
  • Muốn có một bữa lẩu hải sản tươi ngon và bổ dưỡng thì bạn đặc biệt lưu ý đến khâu lựa chọn hải sản. hãy chọn hải sản tươi sống để có thể thưởng thức nguyên vẹn mùi hương và giá trị dinh dưỡng mà hải sản mang lại
  • Các loại rau thường dùng trong lẩu như: Rau muống, rau cải thảo, cải ngọt,… các loại củ quả như khoai tây, khoai môn, cà rốt…
  • Thêm sa tế vào nước dùng nếu bạn thích ăn cay hơn.

Đọc tiếp sau quảng cáo

Các loại thực phẩm ăn với lẩu hải sản
Lưu ý khi sử dụng các loại thực phẩm ăn với lẩu hải sản

Giá trị dinh dưỡng mà hải sản mang lại cho cơ thể con người

Hải sản là loại thực phẩm rất phong phú, các bạn có thể tìm được mua ở rất nhiều nơi nhưng trước đó thì các bạn cũng cần biết một số điều mà hải sản mang lại như:

Cung cấp rất nhiều protein và chất đạm bổ dưỡng cho cơ thể

Trong cá thì có dầu cá là một thực phẩm rất tốt giúp cho thị lực của bạn tốt hơn

Trong hải sản chứa rất nhiều lượng axit béo từ đó giúp bạn giảm nhiều nguy cơ mất trí nhớ và trầm cảm…

Đọc tiếp sau quảng cáo

Trong hải sản có chứa nhiều động vật giáp sát, và đối với động vật giáp sát có chứa rất nhiều canxi giúp cho xương bạn chắc khỏe hơn rất nhiều.

Lẩu hải sản
Hải sản chưa rất nhiều canxi

Lẩu hải sản cần những gì để món ăn thơm ngon và hấp dẫn? Hi vọng với những chia sẻ trên về cách nấu món lẩu hải sản chuẩn bị, bạn sẽ có thêm những chia sẻ hữu ích cho món lẩu cuối tuần cùng gia đình. Cảm ơn sự quan tâm của bạn!

Mới Cập Nhật
Cách làm vịt quay Bắc Kinh giòn thơm, hương vị ngất ngây
Món ngon với vịt

Vịt quay Bắc Kinh là món ăn nổi tiếng ở Trung Quốc, trong những năm gần đây món ăn này xuất hiện trong rất nhiều các nhà hàng nổi tiếng tại Việt Nam mang đến hương vị tuyệt hảo khó …

Vịt nấu chao Cần Thơ – Món ăn dân dã thơm thịt, ngọt xương
Món ngon với vịt

Vịt nấu chao là món ăn dân dã ở các tỉnh miền Tây Nam bộ được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị mới lạ và độc đáo. Những ai lần đầu ăn có thể hơi bị lạ vị …

Cách làm sữa chua chuối cho bé cực ngon, cực nhanh
Đồ uống

Sữa chua chuối được biết đến là 1 trong những đồ uống được trẻ em vô cùng yêu thích bởi hương vị ngọt ngào và quyến rũ. Cách làm sữa chua chuối bao gồm những bước nào? Tất cả sẽ được …

Cách làm sữa chua chanh leo chua chua thanh mát dập tan oi bức mùa hè
Đồ uống

Ẩm thực Việt Nam vô cùng phong phú với các loại đồ uống làm từ trái cây. Một trong những đồ uống khiến bất cứ ai thưởng thức cũng đều thích mê đó chính là sữa chua chanh leo. Cách …

Cách làm sữa chua dẻo bằng bột rau câu ăn cực ngon và lạ miệng
Đồ uống

Sữa chua dẻo không chỉ được biết đến là món ăn mang hương vị thơm ngon, lạ miệng là còn rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe con người. Chỉ cần bỏ ra một chút thời gian là bạn …