Mách mẹ cách chế biến quả bơ đúng cách cho bé yêu

Quả Bơ
Quả bơ là siêu thực phẩm chứa rất nhiều giá trị dinh dưỡng cho bé

Trong quả bơ có rất nhiều loại vitamin và khoáng chất như canxi, sắt, đồng, magiê, phốtpho, kẽm mangan, protein, vitamin A, E, C. Ngoài chất chống ôxy hoá tác dụng bảo vệ các tế bào não, trong quả bơ còn có vitamin B tổng hợp có tác dụng tăng cường trí nhớ. Vì thế, có thể nói quả bơ là một siêu thực phẩm, là nguồn dinh dưỡng hoàn hảo cho sự phát triển trí não của trẻ em, và là nguồn chất béo an toàn giúp con tăng cân cực nhanh.

Tuy nhiên, 1 thực tế cho thấy không phải bà mẹ nào cũng biết cách chế biến quả bơ thế nào để lấy được hết những chất dinh dưỡng từ loại quả này cho bé yêu. Xem ngay 5 sai lầm khi ăn quả bơ nhiều người mắc phải để biết cách ăn bơ đúng cách

Sai lầm của nhiều bà mẹ là dùng thìa để lấy ruột bơ và bỏ qua phần thịt dính vào vỏ bơ mà không biết là đã vứt đi lượng chất dinh dưỡng đáng quý có trong loài quả này. Các chuyên gia của Hiệp hội Hoá học Hoa Kỳ giải thích rằng phần nhiều chất dinh dưỡng nhất của quả bơ tập trung ở phần thịt xanh đậm ngay dưới lớp da.

Đọc tiếp sau quảng cáo

Vậy phải chế biến quả bơ như thế nào để không bỏ sót giá trị dinh dưỡng của loại quả này cho bé yêu của mẹ?

Cách bổ quả bơ
Cắt một đường theo chiều từ núm bơ đến đáy quả theo chiều dọc.
Bổ dọc quả bơ
Bỏ hạt, tiếp tục dùng dao bổ nửa quả bơ làm đôi, cũng theo chiều dọc.
Lấy phần thịt bơ dưới vỏ
Bóc vỏ quả bơ, mẹ sẽ lấy được toàn bộ phần thịt bơ dính sát vỏ. Đây là phần thịt bơ giàu chất dinh dưỡng nhất.
Phần thịt bơ chứa chất dinh dưỡng
Đây là phần chất nhất của quả bơ

Ngoài ra, cũng mách nhỏ mẹ cách chọn bơ ngon và cách bảo quản nhé:

Chọn bơ ngon
Quả bơ dài thì thường hạt nhỏ hơn quả tròn.

– Vỏ: Quả bơ có vỏ xanh lấm tấm chấm vàng có thịt dẻo và béo hơn loại bơ tím. Quả nào có da căng bóng, nặng, cầm lên lắc nghe tiếng hạt lăn nhẹ bên trong là bơ sáp đã chín già, ngon thịt.

Địu vải cho bé Sling Hoby X - Giảm shock - 50% tại Shopee Hoby

– Hình dáng: Quả bơ dài thì thường hạt nhỏ hơn quả tròn nhưng lại nhiều xơ hơn bơ tròn.

– Phần cuống: Nếu như mẹ thấy cuống bơ to, mập mạp thì đó là bơ non. Nên chọn quả có cuống bơ già, hơi khô. Tuy nhiên, nếu mẹ sờ thấy quả bơ đã mềm nhũn thì đừng chọn nhé, vì đó là những quả đã nẫu hỏng, hoặc không còn hương vị thơm ngon nữa.

Bơ để lâu không ngon, nên mua để ăn trong 1 – 2 ngày thôi nhé. Bơ còn xanh thì để ngoài cho chín rồi mới giữ trong tủ lạnh.

Và để bảo quản quả bơ đang ăn dở, mẹ có thể bôi một ít dầu ăn lên bề mặt quả. Hoặc có thể để vào 1 hộp kín cùng với miếng hành tây đã cắt đôi nhé.

Mới Cập Nhật
Món ngon cho bé 2 tuổi biếng ăn, đủ dinh dưỡng
Ăn dặm

5 / 5 ( 1 bình chọn ) Chỉ cần biết 4+ món ngon cho bé 2 tuổi tập ăn cơm dưới đây sẽ giúp các mẹ bỉm sữa sẽ không còn vất vả, đau đầu nghĩ ăn gì, đảm …

Đánh giá xe đẩy Belecoo 2 Chiều – 3 Tư thế có tốt không?
Các chủ đề nổi bật

3 / 5 ( 2 bình chọn ) Bạn có thường phải bế con vừa mua sắm không? Khá thường xuyên, phải không? Do đó để giúp bạn được thoải mái hơn trong quá trình mua sắm thì việc trang …

10 sai lầm thường gặp khi nấu cháo cho bé ăn dặm mẹ cần tránh
Ăn dặm

Đánh giá post Với những ai lần đầu làm mẹ sẽ không khỏi bỡ ngỡ khi bé con của mình bắt đầu giai đoạn ăn dặm. Có rất nhiều câu hỏi đặt ra trong giai đoạn này trong đó không …

Kinh Nghiệm Chọn Mua Ghế Ăn Dặm Cho Bé –  Top 5 Mẫu Ghế Tốt Nhất 2021
Nấu ăn

5 / 5 ( 1 bình chọn ) Nên mua ghế ăn dặm loại nào? Bạn đang tìm kiếm một chiếc ghế ăn dặm tốt nhất để giới thiệu chất rắn cho bé thông qua chế độ ăn dặm do …

Nguyên liệu nghiền bột cho trẻ em – Bật mí cách xay bột cho bé ăn dặm vừa ngon vừa đủ dưỡng chất
Nấu ăn

Đánh giá post Xay bột cho bé gồm những gì? Bột gạo tẻ tự làm có thể không mịn bằng bột mua ở ngoài, được xay ở công suất lớn, bù lại bột tự làm sẽ thơm ngon và mới …