Những mâm cơm dành cho bà bầu đủ dinh dưỡng mà không nên bỏ qua

Để chuẩn bị những mâm cơm dành cho bà bầu chưa bao giờ là đơn giản. Bởi người mang thai luôn cần có thực đơn ăn uống khác với người thường. Thực đơn ăn uống của bà bầu cần phải đủ dinh dưỡng để tốt cho cả mẹ và em bé.

Ngoài việc phải để ý tới chế độ dinh dưỡng thì món ăn cũng cần chế biến thật cẩn thận. Như vậy thì thai nhi mới có khả năng phát triển đầy đủ và toàn diện. Dưới đây là những mâm cơm dành cho bà bầu mà bác sĩ đã gợi ý, bạn không nên bỏ qua.

Mâm cơm dành cho bà bầu
Mâm cơm đầy đủ dinh dưỡng giúp mẹ khỏe bé xinh

Trong mâm cơm dành cho bà bầu cần đảm bảo nhiều chất khác nhau

Không đơn giản là chọn những mâm cơm thường ngày cho bà bầu. Bởi vì những người mang thai cần đủ chất hơn người bình thường rất nhiều. Để đảm bảo dinh dưỡng đủ cho cả mẹ và con thì trong khẩu phần ăn cần có những chất như sau:

  • Protein: Trong những mâm cơm dành cho bà bầu thì không thể thiếu protein. Protein bao gồm các thực phẩm như trứng, sữa, cá, thịt… Những thực phẩm này rất nhiều chất đạm vô cùng tốt cho sức khỏe.
  • Axit folic: Còn có tên gọi khác là vitamin B. Vitamin B rất quan trọng đối với việc phát triển não bộ và cột sống của trẻ. Bên cạnh đó, còn là một chất giúp phòng chống các bệnh của thai nhi như khuyết tật ống thần kinh hay tật nứt đốt cột sống.

Đọc tiếp sau quảng cáo

Mâm cơm dành cho bà bầu
Mẹ bầu không thể thiếu các chất như chất đạm, chất sắt, vitamin, axit folic,…
  • Sắt: Đây là chất vô cùng tốt cho máu, đặc biệt là đối với những người đang mang thai. Nếu mẹ bầu nào thiếu máu thì cần bổ sung ngay các thực phẩm có chứa sắt để đảm bảo lượng máu cho cơ thể. Các thực phẩm có chứa nhiều sắt như khoai tây, thịt gia cầm, thịt bò, đậu nành,…
  • Chất béo: Đây là chất bổ sung nguồn năng lượng lớn cho mẹ bầu. Tuy nhiên mẹ bầu không nên lạm dụng chất béo quá nhiều. Điều này sẽ ảnh hưởng tới sức khỏe. Một số thực phẩm có nhiều chất béo có lợi như sữa, trứng, cá, quả bơ, các loại hạt, …
  • Canxi: Là chất không thể thiếu đối với cơ thể của con người. Mẹ bầu là người cần canxi hơn hết để đảm bảo cho sự phát triển của thai nhi. Canxi có trong các thực phẩm như hải sản, sữa chua, phô mai,…

Thực đơn cho bà bầu theo từng ngày mang thai

Trong suốt quá trình mang thai của bà bầu cần phải thay đổi thực đơn ăn uống theo ngày. Những mâm cơm dành cho bà bầu phải có sự luân phiên thay đổi để đảm bảo dưỡng chất đầy đủ. Dưới đây sẽ là thực đơn dinh dưỡng cho bà bầu theo từng ngày mà bạn có thể quan tâm.

Thực đơn thứ nhất cho bà bầu

  • Bữa sáng: Cần ăn một tô bún hoặc tô phở gà. Bên cạnh đó có thể ăn thêm ngô luộc.
  • Bữa trưa: Ăn một món canh rau như rau ngót nấu canh thịt. Một món thịt xào hoặc luộc, cần chế biến sao cho hợp khẩu vị bà bầu. Bổ sung thêm một món cá rán hoặc cá kho. Như vậy mâm cơm cho bà bầu sẽ đủ chất dinh dưỡng và dễ ăn hơn. Và ăn phụ thêm một ít hoa quả như cam, táo,…
  • Bữa chiều: Đây là một bữa ăn thêm giúp mẹ bầu đỡ đói hơn. Có thể ăn nhẹ một chút như tào phớ ít đường.
  • Bữa tối: Trong mâm cơm bà bầu cần có món canh rau mồng tơi hoặc có thể xào với tỏi. Món thịt nhồi đậu rồi sốt với cà chua, thêm một món hải sản như mực xào,…

Thực đơn thứ hai của bà bầu

  • Bữa sáng: Mẹ bầu nên ăn xôi hoặc bát bún vào bữa sáng để có sức khỏe tốt hơn. Bữa sáng nên ăn uống đều đặn.
  • Bữa trưa: Cần ăn món canh rau cải nấu với thịt băm, 2 quả trứng gà luộc. Một món thịt xào như thịt bò hoặc thịt lợn. Và thêm một chút hoa quả tráng miệng.
  • Bữa chiều: Nên ăn một chút chè mè đen.
  • Bữa tối: Món canh cá nấu chua, món thịt bò xào với cần tây, và thêm rau cải luộc. Ăn hoa quả hoặc là uống sinh tố rau quả.

Xem tiếp sau quảng cáo

Thực đơn thứ ba dành cho bà bầu

  • Bữa sáng: Ăn nhẹ bún hoặc tô phở, thêm chút hoa quả
  • Bữa trưa: Món canh cua nấu với bún, món sườn xào chua ngọt vừa miệng, và món rau muống xào tỏi.
  • Bữa chiều: Sử dụng thêm sinh tố hoa quả hoặc món ăn nhẹ.
  • Bữa tối: Có món thịt kho tàu thêm trứng cút, món canh rau bí ít dầu mỡ, đỗ quả xào chín tới và thêm món tôm rang kỹ như vậy là đủ. Cuối bữa mẹ bầu nên ăn thêm trái cây hoặc uống nước ép hoa quả.
Mâm cơm dành cho bà bầu
Gợi ý mâm cơm đủ dinh dưỡng dành cho bà bầu

Trong từng ngày mang thai, mâm cơm của mẹ bầu cũng có sự khác nhau

Các thực phẩm cần tránh trong mâm cơm của bà bầu

Bà bầu không chỉ chú ý đến các thực phẩm giàu dinh dưỡng và cần thiết. Mà bên cạnh đó cần thận trọng tuyệt đối đối với những thực phẩm không sử dụng được cho bà bầu. Hãy chú ý đến những thực phẩm cần tránh dưới đây để mẹ và bé luôn khỏe mạnh.

  • Bà bầu cần tránh những thực phẩm như rượu, bia, các chất có cồn, caffein, các chất gây nghiện…
  • Cần ăn chín uống sôi, không được ăn các thực phẩm tươi sống hoặc nấu chưa chín như sushi, trứng lòng đào,…

Đọc tiếp sau quảng cáo

Mâm cơm dành cho bà bầu
Các chất kích thích hoặc thực phẩm tươi sống đều có hại cho cả mẹ và bé
  • Không nên ăn các loại rau, quả như rau sam, mướp đắng, ngải cứu, rau răm, dứa, nhãn… Tránh ảnh hưởng đến thai nhi và cả sức khỏe của mẹ.
  • Các loài cá lớn khi bắt được ở ngoài khơi xa có chứa lượng thủy ngân rất lớn. Mẹ bầu vẫn có thể ăn loại cá đó, tuy nhiên nếu ăn quá nhiều và thường xuyên thì nguy cơ mẹ bầu bị nhiễm thủy ngân cũng rất lớn. Khiến thai nhi bị dị tật, não bị tổn thương và chậm phát triển khi trong bụng mẹ.
  • Thực phẩm như măng tươi có chứa lượng Cyanide rất lớn. Nếu mẹ bầu ăn nhiều măng tươi cũng gây nguy hại cho thai nhi.
  • Tuy gan động vật cũng có không ít chất dinh dưỡng nhưng đây là nơi tích tụ rất nhiều độc tố. Vì vậy mà mẹ bầu không nên ăn thường xuyên để tránh ảnh hưởng tới thai nhi.
  • Tránh uống các loại sữa chưa được tiệt trùng và các loại thực phẩm được chế biến từ sữa như phô mai.

Mâm cơm dành cho bà bầu luôn phải lựa chọn cẩn thận và đầy đủ các dưỡng chất cần thiết. Khi mang thai mẹ bầu cần đủ sức khỏe và chất dinh dưỡng để có thể nuôi thai nhi trong bụng. Đủ chất sẽ giúp thai nhi có một nền tảng phát triển toàn diện nhất về sau này.