Góc hỏi đáp: Sinh tố bơ để trong tủ lạnh được bao lâu?

(Giadinh) – Thức uống hỗn hợp sinh tố bơ được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, nhiều người lại không biết sinh tố bơ để trong tủ lạnh được bao lâu? Bài viết sau đây sẽ giúp bạn có được câu trả lời.

Sinh tố bơ là một trong những loại đồ ăn thức uống bổ dưỡng, được khuyên dùng thường xuyên cho cả người lớn và trẻ nhỏ. Bà bầu cũng là một trong những đối tượng nên dùng loại đồ uống này thường xuyên.

Vì thế, việc tự làm sinh tố bơ tại nhà để tiết kiệm thời gian, chi phí và đảm bảo an toàn thực phẩm đang được nhiều người quan tâm.

Món sinh tố bơ bổ dưỡng được nhiều người yêu thích

Cách làm sinh tố bơ không khó. Sau khi tách bơ khỏi lớp vỏ ngoài và hạt, bạn chỉ cần thái nhỏ thịt bơ rồi đem xay nguyễn cùng sữa tươi, sữa đặc và một chút đá viên là được.Nếu làm sinh tố bơ cho trẻ em, bạn có thể bỏ đá để không gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa và đường hô hấp còn non nớt của các con.

Tuy nhiên, nhiều người lại vướng mắc trong cách bảo quản loại thực phẩm này. Làm sao để sinh tố bơ để được lâu mà vẫn thơm ngon?!

VẬY SINH TỐ BƠ ĐỂ TRONG TỦ LẠNH ĐƯỢC BAO LÂU?

Do có sự kết hợp giữa bơ cùng sữa đặc, sữa tươi hoặc sữa chua, sinh tố bơ rất dễ bị thiu, hỏng. Nếu không cẩn thận, khi ăn sinh tố bơ để lâu bạn sẽ bị đau bụng hoặc tiêu chảy.

Chỉ nên để sinh tố bơ trong tủ lạnh khoảng 24 giờ

Sinh tố bơ cần được bảo quản trong tủ lạnh nếu bạn không ăn hết trong 1 lần. Tuy nhiên, sinh tố bơ để trong tủ lạnh được bao lâu là câu hỏi nhiều người chưa có đáp án. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, sinh tố bơ chỉ nên bảo quản trong tủ lạnh khoảng 24 giờ. Nếu để quá lâu, các chất dinh dưỡng trong bơ như vitamin A, vitamin C, magiê… sẽ biến đổi. Điều đó sẽ không tốt cho sức khỏe của bạn.

Trên thực tế, nếu bạn để sinh tố bơ trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 ngày thì vẫn có thể dùng chúng bình thường. Tuy nhiên, việc để bơ đã chế biến cùng sữa quá lâu không được khuyến khích sử dụng.

Sinh tố bơ được làm từ sữ, bơ nên rất dễ bị hỏng

HƯỚNG DẪN CÁCH BẢO QUẢN SINH TỐ BƠ TỐT NHẤT

Không dùng hết sinh tố bơ một lần phải làm sao?

Làm sinh tố bơ cho người lớn hay cho con ăn dặm, nhiều gia đình thường tranh thủ một lần làm để dùng 2 – 3 lần. Vậy cách bảo quản sinh tố bơ tốt nhất là gì?

Cũng giống như các thực phẩm đã được chế biến khác, bạn cần để sinh tố bơ vào cốc, bát có nắp đậy kín. Nếu không có nắp đậy, bạn cần dùng màng bọc thực phẩm để bọc lấy miệng của hộp đựng sinh tố bơ.

Sau đó, bạn cho ngay sinh tố bơ vào tủ lạnh, để yên một chỗ. Nếu để ngoài nhiệt độ phòng hay di chuyển sinh tố bơ nhiều, loại đồ uống này rất dễ bị chua, thiu.

Vào mùa đông, khi nhiệt độ xuống thấp, bạn có thể cất sinh tố bơ vào trong tủ bếp để dùng sau 4-5 tiếng. Đây là cách nhiều mẹ bỉm sữa hay làm vì không muốn con phải ăn đồ lạnh.

Bạn phải đậy nắp kín sinh tố bơ đã xay rồi mới bảo quản trong tủ lạnh

Mẹo làm sinh tố bơ bổ dưỡng, thơm ngon

  • Lựa chọn bơ: Cần chọn loại bơ đã chín đều, phần thịt bơ dày và đã róc hết vỏ. Khi bổ bơ, bạn không thấy các dấu hiệu như bơ bị thối, màu sắc không đều. Trái bơ ngon là thịt bơ có màu vàng đều, thơm, mềm.
  • Xay sinh tố bơ: Sử dụng lượng sữa và bơ hợp lý, không cho quá nhiều đá. Sau khi làm xong món sinh tố, bạn nên thưởng thức ngay.
  • Có thể kết hợp bơ cùng chuối, mãng cầu, sầu riêng,… để tăng thêm hương vị cho món ăn. Đồng thời, đây cũng là cách để bạn bổ sung các loại vitamin cho cơ thể.

Bạn có thể kết hợp bơ cùng các loại trái cây, rau xanh khác để có món sinh tố bổ dưỡng hơn

Trên đây, chúng tôi đã giải đáp thắc mắc của nhiều người: Sinh tố bơ để trong tủ lạnh được bao lâu và cách bảo quản sinh tố bơ tốt nhất. Bạn đã yên tâm khi sử dụng loại đồ uống này chưa?

Chia sẻ bài viết: