Sườn non làm gì ngon cho ngày cuối tuần vui vẻ

Sườn non là một trong những bộ phận ngon nhất của thịt heo. Sườn non làm gì ngon, ăn vẫn giữ được vị sườn mà không bị nhiều dầu mỡ chắc hẳn đang làm khó rất nhiều chị em. Một vài công thức sườn non nấu gì ngon sẽ được cung cấp trong bài viết này.

SƯỜN HEO – THỰC PHẨM GIÀU DINH DƯỠNG

Trước khi đi vào cách chế biến sườn non làm gì ngon chúng ta sẽ tìm hiểu kĩ hơn về loại thực phẩm này. Trên thực tế, không phải chị em nào cũng biết sườn non là gì cũng như sườn non tiếng anh là gì và giá thành của chúng trên thị trường hiện nay.

Sườn non làm gì ngon
Sườn non heo không dễ để chế biến

Sườn non heo là loại thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng. Đây là bộ phận được đánh giá ngon nhất từ con heo. Sườn non heo là phần đầu xương sườn của con heo, được dóc ra và vẫn còn thịt trên đó. Dù là phần ngon nhất của con heo nhưng để chế biến sườn non ngon cần có kỹ thuật nấu ăn tốt.

Trong sản phẩm động vật thì sườn luôn là bộ phận có giá thành cao nhất. Nếu bạn đang băn khoăn sườn non bao nhiêu 1kg và liệu có đắt hay không thì đừng quá lo lắng. Hiện nay giá sườn non heo trên thị trường chỉ dao động từ 130.000 – 160.000 ngàn đồng/ 1kg.Trong khuân khổ bài viết này giadinhtv sẽ hướng dẫn bạn 2 cách làm món sườn non là sườn non nướng mật ong và sườn non rim nước dừa là 2 món ngon và rất dễ làm từ sườn.Tuy nhiên bạn cũng có thể tham khảo thêm món sườn non kho tiêu ngay trên giadinhtv để làm cho cả nhà những bữa cơm gia đình ngon miệng nhé!

SƯỜN NON LÀM GÌ NGON?

Sườn non heo thường không được dùng làm những loại thức ăn chế biến sẵn hay đồ đóng hộp. Nếu muốn ăn sườn non heo chỉ còn cách là bạn phải tự mình chế biến. Những công thức sườn non làm gì ngon để hợp khẩu vị của tất cả mọi người sẽ được bật mí ngay sau đây:

Sườn non nướng mật ong

Khi được hỏi sườn non làm món gì ngon thì sườn non nướng mật ong là món không thể thiếu trong danh sách liệt kê. Món ăn này làm tương đối đơn giản.

Nguyên liệu:

  • Sườn non heo vừa đủ ăn
  • Hành tím băm, ớt băm, tỏi băm
  • Mật ong
  • Sa tế
  • Bột ngọt, hạt nêm, dầu ăn, nước mắm
sườn non làm món gì ngon
Sườn nướng mật ong thích hợp ăn vào dịp đi dã ngoại

Cách chế biến:

Bước 1: Sườn non rửa sạch và chặt khúc vừa ăn, luộc sơ qua. Sau đó vớt ra để ráo nước rồi ướp sườn với mật ong, sa tế, nước mắm, hạt nêm, tỏi, ớt, hành tím và một chút dầu ăn. Đợi khoảng 1 tiếng để sườn ngấm đều gia vị.

Bước 2:  Nhóm bếp than cho cháy đỏ rồi xếp sườn lên vỉ nướng. Chú ý chỉ nướng than đỏ,  không nên nướng khi lửa đang to. Bạn cần lật liên tục để sườn không bị cháy.

Nếu bạn nướng bằng lò nướng thì chỉ cần nướng trong vòng 20 phút ở nhiệt độ 200 – 220 độ C. Để sườn không bị khô bạn nên phết thêm nước ướp sườn lên bề mặt thịt.

sườn non nấu gì ngon
Món sườn nướng mật ong có hương vị rất thơm ngon

Món sườn nướng mật ong này rất thích hợp cho những bữa tiệc nướng ngoài trời. Nếu bạn đang suy nghĩ không biết sườn non làm gì ngon thì hãy thử ngay công thức này nhé.

Mời bạn xem thêm:

Sườn non rim nước dừa

Bạn không biết sườn làm món gì ngon? Vậy thì quả là đáng tiếc.Trong ẩm thực Châu Á thì sườn xào chua ngọt là một món ăn vô cùng nổi tiếng và được yêu thích. Để biết sườn non nấu gì ngon thì bạn hãy tham khảo thêm hướng dẫn này của chúng tôi:

Nguyên liệu:

  • Sườn non heo
  • Dừa xiêm
  • Hành băm, tỏi băm
  • Dầu hào, đường, bột ngọt, nước mắm, tiêu
làm gì với sườn non
Sườn non rim nước dừa rất dễ làm

Cách chế biến:

Bước 1: Bước đầu tiên là bạn cần sơ chế sườn non. Làm gì với sườn non để món ăn được ngon nhất sao? Trước hết sườn cắt khúc vừa ăn và chần qua nước sôi. Sau đó ướp sườn với nước mắm, hành tỏi băm nhuyễn, hạt nêm, dầu hào và đường trong khoảng 30 – 40 phút.

sườn non là gì
Nên chọn loại sườn non có nhiều thịt

Bước 2: Cho ít dầu ăn vào chảo đun nóng, đổ sườn vào đảo cho đến khi thịt sườn cháy cạnh. Tiếp đến đổ nước dừa vào đun sôi rồi vặn nhỏ lửa để rim sườn. Đến khi thịt sườn mềm và nước dừa cạn thì bạn có thể tắt bếp và bắt đầu thưởng thức.

Qua bài viết trên đây bạn đã biết sườn non làm gì ngon rồi phải không nào. Cuối tuần này hãy dành một chút thời gian vào bếp để nấu nướng cho cả gia đình thưởng thức những món ăn mang nét nghệ thuật ẩm thực tuyệt vời làm từ nguyên liệu bổ dưỡng này nhé.

Bạn cũng có thể thích
Mới Cập Nhật
Cách làm nem rán theo kiểu Hà Nội cực ngon dành cho ngày tết
Đồ ăn nhẹ

Nem rán là món ăn truyền thống của dân tộc Việt và được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, nem rán theo kiểu của người Hà Nội là ngon và nổi tiếng hơn cả. Sau đây là cách làm nem …

Lẩu gà nấu nấm thơm ngon như ngoài hàng
Các món lẩu ngon

Lẩu gà nấu nấm là món ăn số 1 được mọi người yêu thích bởi nó có vị ngọt của gà cùng với các loại nấm thơm ngon bổ dưỡng. Để nấu được nồi lẩu thơm ngon thì đều phải …

Lẩu gà lá é – Món ăn cay nồng thích hợp cho mùa lạnh
lẩu ngon

Lá é là loại lá lạ ít người biết vì nó có tính chất cay nồng thường được sử dụng trong các món ăn của người dân miền Nam và khu vực Tây Nguyên. Khi kết hợp với gà nó …

Cách làm hột gà nướng thơm ngon tại nhà với bí quyết chưa từng có
Món ngon với trứng

Từ xa xưa , chúng ta vẫn quen với các món trứng luộc, trứng chiên, cháo trứng gà mà ta vẫn ăn .Ngày nay, trứng gà còn được mọi người biến tấu thành món ăn hấp dẫn nổi tiếng đó …

5 cách làm cơm gà ngon nhất chuẩn vị cho bữa cơm gia đình của bạn
Món ngon với gà

Đặc trưng cho nền nông nghiệp Việt Nam đó là cây lúa nước. Từ xa xưa ông ta đã dạy : “ Có làm thì mới có ăn” đúng là như thế, chính từ đôi bàn tay của con người …