Cách làm tắc chưng đường phèn – Bài thuốc chữa viêm họng hiệu quả

Để trị chứng viêm họng, bạn thường sử dụng thuốc tây cho nhanh và hiệu quả.

Thế nhưng bạn đã thử áp dụng cách trị viêm họng bằng tắc chưng đường phèn – một bài thuốc rất phổ biến, vô cùng lành tính mà lại có hiệu quả cao chưa?

Bài viết này sẽ giúp bạn biết cách làm tắc chưng đường phèn rất dễ làm và nhanh gọn chỉ mất 5 phút để hoàn thành.

Cách làm tắc muối ngon dùng giải nhiệt cơ thể ngày nắng nóng

Tắc chưng đường phèn
Tắc chưng đường phèn giúp trị viêm họng

Nguyên liệu làm tắc chưng đường phèn

  • Tắc tươi (quất): 7 trái
  • Đường phèn: 3 muỗng cafe
  • Chén có nắp đậy và nồi để chưng cách thủy.

    tắc chưng đường phèn trị ho
    Tắc tươi là nguyên liệu chính để làm món này

Bạn nên chọn những trái tắc tươi, vỏ mỏng và trái mọng nước. Đường phèn dạng bột hay dạng cục cũng đều có thể dùng được.

>>> Xem thêm: Đường phèn là gì và những tác dụng của đường phèn với sức khỏe <<<

Cách làm tắc chưng đường phèn như sau

Tách hạt tắc để chưng đường phèn
Dùng mũi dao để tách hạt tắc
  • Tắc bỏ cuống, rửa sạch rồi đem ngâm vào nước muối pha loãng khoảng 15 phút. Sau đó, bạn vớt tắc ra và xả lại với nước sạch rồi để ráo.
  • Khi nào gần đến lúc chưng thì bạn đem cắt trái tắc ra làm đôi và dùng mũi dao tách bỏ hạt.
  • Bước này sẽ giúp tắc chưng không bị đắng và giúp bé tránh nuốt phải hạt tắc.
Cách làm quất (tắc) chưng đường phèn trị ho
Cho tắc và đường phèn vào chén và đem chưng cách thủy

Bạn cho tắc vào chén, cho thêm đường phèn vào cùng và cho thêm chút nước lọc vào rồi đậy nắp lại và cho vào nồi hoặc nồi cơm điện để chưng cách thủy khoảng 30 phút là được.

Cách dùng tắc chưng đường phèn:

  • Đối với bé, bạn chắt lấy nước tắc chưng và cho bé uống 3 lần trong 1 ngày, mỗi lần từ 2 – 3 muỗng canh.
  • Đối với người lớn thì cũng dùng 3 lần trong 1 ngày và ăn luôn cả vỏ nhé.

Một số lưu ý khi dùng bài thuốc tắc chưng đường phèn để trị viêm họng:

quất chưng đường phèn
Người lớn nên ăn cả vỏ tắc chưng đường phèn để có hiệu quả cao

Trong quá trình dùng bài thuốc này, bạn nên cho bé súc miệng với nước muối pha loãng cùng nước ấm để giữ khoang miệng và họng sạch sẽ.

Không cho bé ăn đồ lạnh và uống nước đá.

Bạn cũng nên cho bé uống nhiều nước, bổ sung thêm vitamin C cũng như những dưỡng chất khác và cố gắng giữ ấm cơ thể cho bé.

>>> Xem thêm: Trẻ bị viêm họng, mẹ phải làm sao? <<<

Đối với người lớn, ngoài những lưu ý như trên thì cũng nên tránh các thức ăn nhiều dầu mỡ và cay nóng.

Ngoài ra, có một lưu ý quan trọng khác là bài thuốc này không nên dùng cho những ai bị bệnh viêm loét dạ dày hay bị ợ nóng.

Khi dùng bài thuốc tắc chưng đường phèn, quan trọng nhất là phải kiên trì thì mới đạt được kết quả tốt nhất.

Bởi vì bài thuốc dân gian thường có tác dụng chậm hơn so với thuốc tây nên bạn không nên quá lo lắng khi chưa có hiệu quả tức thì nhé.

Những câu hỏi thường gặp có lẽ bạn sẽ cần

Quả quất có những lợi ích gì?

Các hạt quất có thể ăn được và vỏ của quả quất cung cấp một lượng nhỏ chất béo omega-3. Cũng như các loại trái cây tươi khác, quất rất giải khát rất tốt.

Quất là nguồn vitamin C cực kì dồi dào. Chúng cũng giàu chất xơ và nước, khiến chúng trở thành thực phẩm rất có ích trong việc giảm cân.

Hàm lượng dinh dưỡng trong quất như thế nào?

Quất có nhiều vitamin C (khoảng 8 mg mỗi loại) và cung cấp một lượng vitamin A (khoảng 3 mcg mỗi loại).

Vỏ của nó chứa nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa (các chất có thể bảo vệ các tế bào của bạn). Quất cũng không có cholesterol, hàm lượng chất béo và natri rất thấp.


Tài liệu tham khảo:

  • Health Benefits of Kumquats (1)
  • What Are Kumquats Good for? (2)