Một trong những mối quan tâm hàng đầu của các chị em nội trợ đó chính là cách phân biệt rau củ quả của Trung Quốc với rau củ quả của Việt Nam. Cam cũng là loại trái cây được nhiều người yêu thích và sử dụng nhưng việc nhập nhèm giữa cam Trung Quốc và cam Việt Nam cũng làm đau đầu chị em. Dưới đây sẽ là cách phân biệt cam Trung Quốc với cam Việt Nam mà bạn có thể áp dụng, cách này luôn đúng 100%.
Cách phân biệt cam Trung Quốc với cam Việt Nam
Cam Trung Quốc:
Trái tròn nhìn rất bắt mắt, chỉ to bằng hoặc hơn một chút so với trái cam xoàn của Việt Nam. Cam Trung Quốc có vỏ màu xanh, láng bóng và nhìn rất nhẵn mịn. Cam Trung Quốc không có hạt, tép cam thường có màu vàng nhạt và ít mọng nước. Do được ngâm hóa chất bảo quản nên dù có phơi nắng suốt ngày thì cam Trung Quốc vẫn tươi, xanh như vừa mới được thu hoạch.
Khi bạn quan sát phần lá của trái cam sẽ thấy cam thường không có lá hoặc lá ít, non và nhìn bóng trong khi phần cuống của trái cam lại có màu thâm đen, khi sờ vào cuống thường hay bị rụng. Cam không có mùi thơm và nếu ăn thử thì thấy có vị ngọt nhưng có mùi hơi bị ủng.
Cam Trung Quốc thường nhập vào Việt Nam quanh năm nhưng xuất hiện nhiều nhất là vào khoảng tháng 8 và tháng 9 hàng năm. Ngoài ra, cam Trung Quốc còn có giá rẻ hơn cam Việt Nam rất nhiều. Thông thường, cam Trung Quốc có giá chỉ khoảng 20.000 đồng đến 30.000 đồng/kg còn cam Việt Nam có giá cao hơn nhiều, lên tới 70.000 đồng/kg.
Cam Việt Nam:
Trái to vừa phải, riêng cam sành của Việt Nam thì có thể có kích thước to gấp đôi so với cam Trung Quốc. Cam Việt Nam có vỏ màu xanh ngả vàng, vỏ dày, da sần sùi, hay bị nám. Nói chung, về mặt hình thức, cam Việt Nam xấu hơn cam Trung Quốc nhiều. Cam Việt Nam có màu vàng đậm, hơi ngả màu cam, thường nhiều hạt và tép cam rất mọng nước.
Khi quan sát phần cuống và lá, bạn sẽ thấy cuống tươi, bám vào trái rất chắc chắn, phải dùng sức vặt thì cuống mới rụng. Cam Việt Nam thường là lá già, có màu xanh đậm hoặc hơi úa vàng. Cam Việt Nam do không bị ngâm thuốc bảo quản nên nếu để lâu ở ngoài trời sẽ bị héo.
Nếu bạn ăn thử, sẽ thấy vỏ cam dính chắc, rất khó bóc, có nhiều dầu và có mùi thơm thoang thoảng . Ăn vào thấy có vị ngọt thanh, hơi chua. Khi dùng vắt lấy nước thì nước cam có màu tươi, đẹp và có mùi thơm đặc trưng của cam.
Cam Việt Nam (gồm cam Tuyên Quang và Hà Giang) thường vào mùa khoảng tháng 12 và tháng 1 hàng năm. Riêng cam sành miền Tây thì có quanh năm. Thêm một điểm phân biệt nữa là giá của cam Việt luôn luôn đắt hơn cam Trung Quốc nhiều.
Với một vài đặc điểm dễ phân biệt giữa hai loại cam Việt Nam và cam Trung Quốc đã liệt kê phía trên, bạn sẽ yên tâm khi áp dụng để lựa chọn đúng loại cam chất lượng cho gia đình mà không lo bị người bán qua mặt. Hãy luôn là người tiêu dùng thông thái bạn nhé.
