Nhắc đến sữa chua thì đây là món nghiền của rất nhiều người từ trẻ nhỏ cho tới người lớn. Sữa chua rất tốt cho sức khỏe, giúp bạn có một làn da đẹp, sáng mịn và một vóc dáng thon gọn. Kết hợp sữa chua và các loại trái cây yêu thích bạn đã có được sữa chua uống trái cây bổ dưỡng, mát lạnh ngay tại nhà rồi.
Vậy cách làm sữa chua uống trái cây như thế nào? Cùng chuẩn bị nguyên liệu và làm theo các bước dưới đây với chúng tôi nhé! Ngoài ra bạn cũng có thể tham khảo thêm cách làm sữa chua tại đây nhé
1. NGUYÊN LIỆU LÀM SỮA CHUA UỐNG
- Nước lọc: 1,5 – 2l
- Sữa đặc: 1 lon
- Sữa tươi không đường: 1l
- Sữa chua: 2 hộp
- Trái cây: 1 – 1,5kg
- Đường: tùy theo khẩu vị, sở thích của mỗi người
2. CÁCH LÀM SỮA CHUA UỐNG
Bước 1: Pha chế nước
Nước đã chuẩn bị cho vào đun sôi, sau đó cho sữa đặc vào khuấy đều, tiếp đó cho thêm phần sữa tươi vào khuấy đều nhẹ tay.
Để cho hỗn hợp sữa nguội bớt trong khoảng từ 20-30 phút, hỗn hợp sữa này chỉ hơi ấm (khoảng 40 độ C) rồi sau đó các bạn đổ sữa chua vào khuấy đều.
XEM THÊM
Bước 2: Ủ sữa chua
Tiếp đó, để lên men được sữa chua thì bạn chia hỗn hợp này vào các chai, đặt vào thùng xốp có nước ấm (lượng nước ngập khoảng 1/3 chai) rồi đậy nắp thùng và ủ trong khoảng 8 tiếng đồng hồ cho sữa lên men.
Bước 3: Đun nước trái cây
Trái cây đã chuẩn bị bỏ vỏ, lấy phần thịt và cắt nhỏ. Tất cả số trái cây này sau khi đã sơ chế xong bạn cho vào nồi cùng với đường và nước đun đến cho khi hỗn hợp sệt lại là được (lượng đường tùy thuộc vào sở thích khẩu vị của mỗi người và loại hoa quả mà bạn sử dụng).
Bước 4: Tiến hành
Sữa chua sau khi ủ xong thì bỏ ra và chia đều phần sốt trái cây vào các chai. Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và uống dần bạn nhé.
Chỉ với 4 bước đơn giản cùng với cách làm sữa chua uống trái cây mà chúng tôi chia sẻ trên đây thì các bạn đã có một thức uống vô cùng bổ dưỡng mà không lo tăng cân hay nổi mụn. Ngược lại, bạn lại có được một làn da mịn màng, dáng đẹp hơn nữa đấy. Thật tuyệt vời đúng không nào?
Một số loại sữa chua uống hoa quả thơm ngon
Sữa chua uống vị hoa quả thơm ngon mát lạnh để giải khát vào ngày hè thật là thức đồ uống hấp dẫn. Không chỉ là những cốc sữa chua đánh đá đơn điệu quen thuộc nữa mà bạn có thể tìm kiếm các công thức làm sữa chua uống hoa quả với nhiều hương vị đa dạng. Cùng chúng tôi điểm tên một vài loại sữa chua hoa quả lạ miệng lại dễ làm nhé!
Sữa chua uống hạt điều, yến mạch
Món sữa chua hoa quả này không những dậy lên hương vị bùi thơm của hạt điều mà còn rất tốt cho các bài tập thể thao hay cho thực đơn giảm cân của các chị em. Bạn có thể sử dụng loại đồ uống này cho bữa sáng, giờ nghỉ trưa hay bữa ăn nhẹ mà vừa cung cấp năng lượng lại không gây tích nước. Nhanh gọn tiện lợi là ưu thế của sữa chua hoa quả đó!
Sữa chua uống vị dâu ngọt ngào
Sữa chua đánh đá cùng trái dâu tây cắt hạt lựu ép lấy nước cho bạn một thức uống sữa chua hoa quả vị dâu thơ ngon lại đẹp mắt vô cùng hấp dẫn. Sữa chua uống hoa quả không những là đồ uống được nhiều người ưa thích mà còn đem lại những lợi ích to lớn như cải thiện da, tinh thần và hỗ trợ hệ tiêu hóa.
Sữa chua uống hương cam tươi mát giàu vitamin C
Hương vị thơm mát của cam tươi hòa với vị sữa chua ngọt ngào sẽ cho bạn một cốc sinh tố lý tưởng trong những ngày nắng nóng. Đồ uống này cũng rất lạ và có thể chinh phục được vị giác của những khác hàng khó tính nhất. Cùng học cách để làm sữa chua uống hương cam ngay bạn nhé!
Sữa chua uống hoa quả giảm cân
Vừa là thực phẩm bổ sung nhiều dưỡng chất và các vitamin thiết yếu cho cơ thể như vitamin A, vitamin C, vitamin E,…sữa chua uống trái cây đã tạo nên cơn sốt cho mùa hè của các chị em. Công thức làm đồ uống này bạn có thể tham khảo ở phần hướng dẫn làm sữa chua uống trái cây bên trên của chúng tôi. Lợi ích cho món đồ uống này đối với cơ thể không chỉ ngon, bổ dưỡng mà đặc biệt giúp giảm cân đáng kể lại an toàn.
Bạn cũng có thể lựa chọn các sản phẩm sữa chua uống đóng hộp tiện lợi khi sử dụng mà vẫn giữ được vị thơm ngon tự nhiên.
Nhờ cơ chế cấp nước và nhiều khoáng chất mà sữa chua đem lại giúp chúng ta cải thiện làn da căng mịn, trắng sáng, một tinh thần sảng khoái để học tập và làm việc. Bổ sung một cốc sữa chua uống vào thực đơn ăn nhẹ sẽ đem lại những kết quả bất ngờ sau một khoảng thời gian sử dụng.
Những tác dụng bất ngờ từ sữa chua bạn có biết?
Tác nhân gây men trong sữa chua nhờ lợi khuẩn axit lactic
Sữa chua là sản phẩm sữa được ủ lên men nhờ vào chơ chế hoạt động của vi khuẩn lactic. Sữa chua gồm hai loại chính là sữa chua có đường và sữa chua không đường. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều các nhãn hàng sữa chua ngon và uy tín rất tiện cho bạn lựa chọn.
Sữa chua phong phú về hương vị và kiểu dáng
Ngoài ra, các nhà sản xuất cũng không ngừng cải tiến hương vị của sữa chua. Phổ biến nhất là các vị sữa chua hoa quả như sữa chua nha đam, sữa chua dâu, sữa chua yogust,…với đa dạng từ hộp giấy, hộp nhựa đến lọ nhựa nhỏ phù hợp cho cả người lớn và trẻ nhỏ.
Công dụng làm dẹp da từ sữa chua
Làm mặt nạ sữa chua
Từ lâu sữa chua đã được biết đến như một thần dược dưỡng da. Kết hợp sữa chua với nhiều thành phần khác như bột đậu đỏ, bột cám gạo, bột trà xanh và pha chế là bạn đã có mặt nạ dưỡng da tại nhà cho mình mà vẫn chăm sóc da như đi spa. Sử dụng mặt nạ có thành phần sữa chua làm da sạch, trẻ, khỏe, sáng mịn và duy trì nét thanh xuân của bạn.
Chúc các bạn thành công với công thức làm sữa chua uống trái cây!
