(Giadinh.tv) – Món chân gà nướng có hấp dẫn hay không phụ thuộc vào nước chấm rất nhiều. Hãy cùng khám phá cách làm nước chấm chân gà nướng đúng cách để món ăn được thơm ngon và hấp dẫn hơn nhé.
- Cách nấu lẩu của biển ngon mà vẫn giữ nguyên chất dinh dưỡng
- Cách làm gà rang muối thơm ngon đúng chuẩn nhà hàng
- Chân gà muối ớt làm như thế nào mới đúng chuẩn
- Bật mí cách làm chân gà nướng ngon giòn ăn là mê tít
Đối với giới trẻ từ lâu chân gà nướng đã là một món ăn khoái khẩu. Chỉ cần hình dung những ra thưởng thức món chân gà chấm cùng nước chấm ngon đúng điệu thì quả thực không còn gì hấp dẫn hơn. Thông thường chúng ta có thể dùng tương ớt hoặc một vài loại nước chấm thông thường khác. Tuy nhiên, nếu bạn muốn món ăn được ngon và đúng điệu hơn thì đừng bỏ qua cách làm nước chấm chân gà nướng độc đáo mà chúng tôi sắp giới thiệu sau đây nhé.
NGUYÊN LIỆU CẦN THIẾT
– Ớt xanh
– Chanh tươi và lá chanh
– Bột ngọt
– Đường kính trắng
– Muối trắng
CÁCH LÀM NƯỚC CHẤM CHÂN GÀ NƯỚNG
Bước 1 : Sơ chế nguyên liệu
Ớt xanh phù hợp nhất để làm nước chấm chân gà nướng là ớt xanh Thái lan. Loại ớt này có vị cay và nồng vừa phải rất phù hợp để có một bát nước chấm thơm ngon. Ớt chọn quả còn tươi và không bị thối, dập nát. Mang đi cắt bỏ cuống rửa sạch rồi để khô ráo tự nhiên. Sau khi ớt khô cắt bỏ hạt trong lõi rồi xắt thành những miếng nhỏ.
Để nước chấm ngon và thơm thì lá chanh lưu ý chọn những lá bánh tẻ. Rửa thật sạch rồi cắt bỏ cuống lá.
Chanh tươi cắt đôi bỏ hạt lấy nước cốt.
Bước 2: Làm hỗn hợp nước chấm
Chuẩn bị máy xay sinh tố, bỏ ớt xanh và lá chanh vào xay nhuyễn. Thêm muối, đường, bột ngọt rồi tiếp tục xay thêm 3 phút để các gia vị được tan đều trong hỗn hợp.
Tùy thuộc vào sở thích của mỗi người mà các bạn mà các bạn lựa lượng ớt nhiều hay ít. Nếu có thể nên chế biến 2 bát nước chấm có độ cay khác nhau để có nhiều sự lựa chọn.
Bước 3: Thành Phẩm
Cùng thưởng thức chân gà với bát nước chấm và pha chế nào các bạn. Vị ngon ngọt thơm của chân gà nướng hòa quện với vị chua cay nhẹ của bát nước chấm bảo đảm có thể hấp dẫn bất cứ ai khi thưởng thức.
Chân gà nướng là một món rất đơn giản lại dễ làm tại nhà. Nếu các bạn có sở thích hay ăn chân gà nướng thì còn chần chờ gì nữa mà không tự tay làm món ăn này từ A tới Z để cho những người thân mình cùng thưởng thức. Bao ngon và an toàn vệ sinh thực phẩm luôn các bạn nhé.
