Mùa hè đến, ngoài việc làm sinh tố để giải khát chúng ta có thể làm thêm cả sữa chua để cung cấp nguồn năng lượng dồi dào khi căng thẳng mệt mỏi. Hôm nay, giadinh.tv sẽ giới thiệu cho các bạn cách làm sữa chua hương dâu siêu ngon nhé!
Với những nguyên liệu đơn giản, dễ làm cùng với sự kết hợp của hương dâu hòa quyện với vị sữa chua tạo thành những ly sữ chua thơm ngon và tươi mát. Bạn sẽ nhất định phải thích thú với cách làm sữa chua hương dâu đơn giản mà dễ làm này.
NGUYÊN LIỆU CỦA SỮA CHUA HƯƠNG DÂU
- Sữa tươi hương dâu : 1lít.
- 1 hộp sữa chua.
- Sữa đặc có đường.
- Đường cát trắng.
DỤNG CỤ LÀM SỮA CHUA DÂU
- Bát trộn
- Nồi cơm hoặc thùng xốp
- Hũ thủy tinh có nắp để đựng sữa chua
CÁCH THỰC HIỆN SỮA CHUA DÂU
Bước 1: Trộn sữa chua
Đổ sữa tươi vào nồi cùng với đường và sữa đặc (tùy khẩu vị mà bạn có thể cho nhiều hay ít).
Bước 2: Đun sữa chua dâu trên bếp
Tiếp theo, bạn bật bếp đun đến khi sữa lăn tăn sờ ấm tay là được, lưu ý không được đun sôi, để lửa nhỏ sẽ làm cho món sữa chua hương dâu được ngon hơn.
Bước 3:Đổ hộp sữa chua cái
Bạn đổ hộp sữa chua cái đã chuẩn bị vào nồi sữa tươi và quấy đều tay cho sữa chua và sữa tươi hòa quyện vào nhau nhau. ( không nên quấy mạnh tay tránh nổi bọt nhiều).
Bước 4: Cho sữa chua vào hũ
Dùng muôi múc sữa chua vào hũ thủy tinh và đậy kín nắp.
Bước 5: Ủ sữa chua dâu
- Các bạn dùng một thùng xốp có nắp đậy hoặc có thể dùng nồi cơm điện, đổ nước nóng khoảng 70- 80 độ vào. Sau đó xếp các hũ sữa chua vào trong để sữa chua lên men. Đậy kín nắp nồi đem ủ tầm 4-5 tiếng là được. Khi sữa chua được rồi bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh và ăn dần.
- Sữa chua sau khi được ủ như vậy sẽ rất sánh mịn, ngọt và thơm của vị dâu.
Tham khảo thêm
Cách làm sữa chua dẻo ngon khó cưỡng tại nhà
THÔNG TIN BẠN NÊN BIẾT VỀ SỮA CHUA
Sữa chua có tác dụng gì?
Sữa chua có nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe như can xi, chất khoáng rất tốt cho răng và xương chắc khỏe hơn
Sữa chua chứa nhiều vitamin tốt cho sức khỏe như vitamin B va riboflavin để phòng tránh bệnh tim, giúp hạ huyết áp, tốt cho xương. Để hiểu thêm về tác dụng của sữa chua bạn có thể tham khảo thêm ở bài viết:
Ăn sữa chua như thế nào thì đúng cách?
- Ăn sữa chua với trái cây : sữa chua kết hợp cùng với các loại trái cây tươi sẽ giúp cho làn da của bạn tăng độ đàn hồi, làm mịn da và giảm cân. Các loại trái cây ăn cùng như : dâu, táo, lê, thăng long,…
- Ăn sữa chua với bột nghê : Bột nghệ có chứa rất nhiều dưỡng chất, chứa vitamin và axit khi bạn kết hợp cùng sữa chua sẽ làm giảm mụn, giúp bạn trị thâm
- Sữa chua và mật ong : với chiết xuất từ mật ong rừng sẽ giúp bạn trẻ hóa làn da, trị nám cho bạn làn da tươi sáng và căng mịn.
Sữa chua hương dâu có mùi thơm ngậy của sữa dâu,vị chua mát của men sữa chua. Đây sẽ là món sữa chua hấp dẫn bạn bè và gia đình mình. Chúc các bạn thành công!
