Cách làm măng nhồi thịt ngon hấp dẫn chiêu đãi cả nhà

Bữa cơm gia đình với món măng nhồi thịt vừa đầy đủ chất dinh dưỡng mà còn hấp dẫn nữa chứ, đây chắc chắn sẽ là món ăn giúp cả gia đình bạn ăn ngon miệng hơn. Nhưng bạn đã bao giờ tự làm măng nhồi thịt chưa? Nếu chưa thì hãy cùng chúng tôi học cách làm măng nhồi thịt qua các bước thực hiện dưới đây nhé!

Hướng dẫn cách làm măng nhồi thịt
Hướng dẫn cách làm măng nhồi thịt

1. NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ

– Măng tươi: 300g
– Thịt ba chỉ xay: 150g
– Hành ta (bỏ lá, lấy phần củ trắng)
– Gừng tươi
– Rượu nhạt, nước mắm, nước dùng
– Tinh bột ngô, hạt tiêu, muối

Nguyên liệu làm măng nhồi thịt
Nguyên liệu làm măng nhồi thịt

2. CÁCH LÀM MĂNG NHỒI THỊT

Bước 1: Sơ chế măng

Măng sau khi mua về các bạn cần phải sơ chế để loại bỏ bớt độc tố.
– Bỏ lớp vỏ măng cứng bên ngoài.
– Luộc măng, cho thêm một chút muối để làm sạch măng. Sau đó vớt măng ra, rửa sạch và để ráo nước.
– Măng sau khi đã sơ chế xong, các bạn bổ đôi, cho vào bát hoặc là đĩa đổ ngập nước rồi cho vào nồi hấp chín. Cách làm này giúp chín măng mà không bị nát.

Đọc tiếp sau quảng cáo

Sơ chế măng và hấp chín
Sơ chế măng và hấp chín

Bước 2: Chế biến thịt lợn

– Thịt lợn xay nhỏ các bạn cho vào một chiếc bát. Cho rượu, nước mắm, bột ngô, hạt tiêu, muối vào cùng với thịt.

Ướp nhân thịt cho ngấm gia vị
Ướp nhân thịt cho ngấm gia vị

– Hành thái nhỏ, gừng đập dập và thái sợi nhỏ hòa với một chén nước. Tiếp đó là chắt nước trộn với phần hỗn hợp thịt ở trên. Trộn đều tất cả các nguyên liệu với nhau.

Bước 3: Làm măng nhồi thịt và hấp chín

– Măng sau khi luộc chín các bạn để nguội.
– Nhồi thịt đã chế biến vào các đốt măng. Sau đó lại xếp vào bát hoặc là đĩa lúc trước dùng hấp măng.

Nhồi thịt vào từng đốt măng và hấp chín
Nhồi thịt vào từng đốt măng và hấp chín

– Thực hiện tương tự cho đến khi hết nguyên liệu.
– Tiếp tục đặt đĩa măng vào nồi và hấp chín.

Xem tiếp sau quảng cáo

Bước 4: Thưởng thức măng nhồi thịt

Măng nhồi thịt sau khi hấp chín, các bạn gắp ra đĩa và trình bày theo sở thích. Lúc này thì cả gia đình bạn đã có được một món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng mà lại không bị ngán rồi.

Cách làm măng nhồi thịt không quá không và cũng không mất nhiều thời gian đúng không các bạn. Cùng vào bếp và làm để chiêu đãi cả nhà món ngon này thôi nào các bạn. Chắc chắn gia đình bạn sẽ có những bữa cơm hấp dẫn và thú vị hơn nhiều đấy.

Chúc các bạn thành công!

 

Đọc tiếp sau quảng cáo

Mới Cập Nhật
Các kiểu tóc ngắn uốn xoăn đẹp nhất cho nàng diện Tết
Làm đẹp

Bạn đang tìm kiếm cho mình một kiểu tóc phù hợp với khuôn mặt hay muốn làm mới mẻ bản thân? Bạn đã thấy nhàm chán khi mái tóc dài xơ rối? Hãy tự tin thay đổi bản thân với …

Ăn đậu bắp có tác dụng gì cho sức khỏe người ăn không?
Sức khỏe

Đậu bắp là một trong loại thực phẩm quen thuộc được sử dụng trong các bữa ăn hằng ngày của chúng ta. Tuy nhiên, nói đến đậu bắp có tác dụng gì vẫn là một câu hỏi lớn của rất …

Cảm ơn anh vì đã làm chồng của em
Tâm sự eva

Sau khi ra trường, cầm tấm bằng cử nhân trên tay, em mang bao nhiêu hoài bão, ước mơ của tuổi trẻ. Nhưng rồi, mọi kế hoạch của em bị phá vỡ hoàn toàn khi em phát hiện mình có …

Đừng bao giờ quên nói cảm ơn vợ khi bế đứa con đầu lòng trên tay
Eva tám

Nhiều cánh mày râu cho rằng sinh con là trách nhiệm, bổn phận của người phụ nữ. Khi bế đứa con đầu lòng trên tay thường quên nói lời yêu thương, đặc biệt là lời “cảm ơn vợ”. Ý nghĩa …

Đàn ông thường ham của lạ, đàn bà đừng mải chăm con
Tâm sự eva

Đâu phải hi sinh bao nhiêu sẽ nhận lại được bấy nhiêu, đàn ông thường ham của lạ, đàn bà đừng ở đó mải chăm con, dành cả thanh hi sinh nhưng cuối cùng nhận lấy cái kết đau khổ …