Cách làm măng nhồi thịt ngon hấp dẫn chiêu đãi cả nhà

Bữa cơm gia đình với món măng nhồi thịt vừa đầy đủ chất dinh dưỡng mà còn hấp dẫn nữa chứ, đây chắc chắn sẽ là món ăn giúp cả gia đình bạn ăn ngon miệng hơn. Nhưng bạn đã bao giờ tự làm măng nhồi thịt chưa? Nếu chưa thì hãy cùng chúng tôi học cách làm măng nhồi thịt qua các bước thực hiện dưới đây nhé!

Hướng dẫn cách làm măng nhồi thịt
Hướng dẫn cách làm măng nhồi thịt

1. NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ

– Măng tươi: 300g
– Thịt ba chỉ xay: 150g
– Hành ta (bỏ lá, lấy phần củ trắng)
– Gừng tươi
– Rượu nhạt, nước mắm, nước dùng
– Tinh bột ngô, hạt tiêu, muối

Nguyên liệu làm măng nhồi thịt
Nguyên liệu làm măng nhồi thịt

2. CÁCH LÀM MĂNG NHỒI THỊT

Bước 1: Sơ chế măng

Măng sau khi mua về các bạn cần phải sơ chế để loại bỏ bớt độc tố.
– Bỏ lớp vỏ măng cứng bên ngoài.
– Luộc măng, cho thêm một chút muối để làm sạch măng. Sau đó vớt măng ra, rửa sạch và để ráo nước.
– Măng sau khi đã sơ chế xong, các bạn bổ đôi, cho vào bát hoặc là đĩa đổ ngập nước rồi cho vào nồi hấp chín. Cách làm này giúp chín măng mà không bị nát.

Sơ chế măng và hấp chín
Sơ chế măng và hấp chín

Bước 2: Chế biến thịt lợn

– Thịt lợn xay nhỏ các bạn cho vào một chiếc bát. Cho rượu, nước mắm, bột ngô, hạt tiêu, muối vào cùng với thịt.

Ướp nhân thịt cho ngấm gia vị
Ướp nhân thịt cho ngấm gia vị

– Hành thái nhỏ, gừng đập dập và thái sợi nhỏ hòa với một chén nước. Tiếp đó là chắt nước trộn với phần hỗn hợp thịt ở trên. Trộn đều tất cả các nguyên liệu với nhau.

Bước 3: Làm măng nhồi thịt và hấp chín

– Măng sau khi luộc chín các bạn để nguội.
– Nhồi thịt đã chế biến vào các đốt măng. Sau đó lại xếp vào bát hoặc là đĩa lúc trước dùng hấp măng.

Nhồi thịt vào từng đốt măng và hấp chín
Nhồi thịt vào từng đốt măng và hấp chín

– Thực hiện tương tự cho đến khi hết nguyên liệu.
– Tiếp tục đặt đĩa măng vào nồi và hấp chín.

Bước 4: Thưởng thức măng nhồi thịt

Măng nhồi thịt sau khi hấp chín, các bạn gắp ra đĩa và trình bày theo sở thích. Lúc này thì cả gia đình bạn đã có được một món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng mà lại không bị ngán rồi.

Cách làm măng nhồi thịt không quá không và cũng không mất nhiều thời gian đúng không các bạn. Cùng vào bếp và làm để chiêu đãi cả nhà món ngon này thôi nào các bạn. Chắc chắn gia đình bạn sẽ có những bữa cơm hấp dẫn và thú vị hơn nhiều đấy.

Chúc các bạn thành công!

 

Bạn cũng có thể thích
Mới Cập Nhật
Cách làm nem rán theo kiểu Hà Nội cực ngon dành cho ngày tết
Đồ ăn nhẹ

Nem rán là món ăn truyền thống của dân tộc Việt và được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, nem rán theo kiểu của người Hà Nội là ngon và nổi tiếng hơn cả. Sau đây là cách làm nem …

Lẩu gà nấu nấm thơm ngon như ngoài hàng
Các món lẩu ngon

Lẩu gà nấu nấm là món ăn số 1 được mọi người yêu thích bởi nó có vị ngọt của gà cùng với các loại nấm thơm ngon bổ dưỡng. Để nấu được nồi lẩu thơm ngon thì đều phải …

Lẩu gà lá é – Món ăn cay nồng thích hợp cho mùa lạnh
lẩu ngon

Lá é là loại lá lạ ít người biết vì nó có tính chất cay nồng thường được sử dụng trong các món ăn của người dân miền Nam và khu vực Tây Nguyên. Khi kết hợp với gà nó …

Cách làm hột gà nướng thơm ngon tại nhà với bí quyết chưa từng có
Món ngon với trứng

Từ xa xưa , chúng ta vẫn quen với các món trứng luộc, trứng chiên, cháo trứng gà mà ta vẫn ăn .Ngày nay, trứng gà còn được mọi người biến tấu thành món ăn hấp dẫn nổi tiếng đó …

5 cách làm cơm gà ngon nhất chuẩn vị cho bữa cơm gia đình của bạn
Món ngon với gà

Đặc trưng cho nền nông nghiệp Việt Nam đó là cây lúa nước. Từ xa xưa ông ta đã dạy : “ Có làm thì mới có ăn” đúng là như thế, chính từ đôi bàn tay của con người …