Hướng dẫn cách làm mứt lạc, kẹo lạc bọc đường thơm ngon hấp dẫn đơn giản nhất

Ngày Tết của Việt Nam không thể thiếu các hương vị thơm ngon giòn ngọt từ các loại mứt.

Bên cạnh các loại mứt đã quen thuộc với mọi nhà như mứt dừa, mứt bì, mứt gừng… Thì mứt đậu phộng trứng chim sẽ giúp bạn có thêm một món mứt ngon, góp phần làm cho đĩa bánh kẹo ngày Tết của gia đình thêm hấp dẫn.

 

Bạn đã từng ăn món mứt lạc này hay chưa ?

Lạc khi ăn mang vị béo, vị ngọt của đường hòa quyện vào sẽ ngon hơn rất nhiều. Bạn hãy cùng Giadinh.tv học ngay cách làm món mứt lạc đơn giản thơm ngon qua bài viết này nhé:

Mách bạn cách làm mứt lạc bọc đường ngay tại nhà

Chuẩn bị nguyên liệu làm mứt lạc

  • 500gam lạc nhân
  • 250gam đường
  • 100gam bột nếp
  • 1 ống nhỏ vani

Tiến hành nào!

Bước 1: Chọn và rang lạc

Lạc được mua phải là những hạt lạc mới, to đều khi đó bạn sẽ có được món mứt thơm ngon hơn.

Chảo được làm nóng sau đó bạn cho lạc lên bếp rang. Lạc rang đảo nhẹ, đều tay cho tới khi chín, không nên rang lạc cháy. Sau đó bạn cho bột nếp vào lò vi sóng.

Rang lạc làm mứt
Rang lạc làm mứt lạc

Bước 2: Đun nước đường

Cho đường và một ít nước lên chảo, để lửa nhỏ liu riu. Nước đường được nấu cho tới khi đường tan, thành keo dính.

Bước 3: Trộn lạc với hỗn hợp đường

Bạn cho lạc vào hỗn hợp đường sau đó đảo nhẹ đều tay cho tới khi hỗn hợp đường bám vào từng hạt lạc, sau đó bạn cho bột ngô vào chảo và đảo đều.

Sên lạc với nước đường
Sên lạc với nước đường cho tới khi tinh đường trắng bám vào từng hạt lạc

Khi cho bột ngô vào chảo bạn nhớ đảo đều để bột ngô bám đầy hạt lạc, để lửa nhỏ để không bị cháy lạc.

Khi thấy mứt lạc sắp được hoàn thành bạn cho bột vani vào và đảo đều và tắt bếp ngay sau đó.

Bước 4: Thưởng thức món mứt lạc thơm ngon thôi nào !

Mứt lạc đã được hoàn thành, bạn cho ra đĩa sau đó chờ nguội và bảo quản trong túi nilon hoặc hộp thủy tinh.

Món mứt lạc lạ miệng
Món mứt lạc lạ miệng hấp dẫn, nhâm nhi ngày Tết.

Cách làm mứt lạc thật đơn giản phải không? Vậy tại sao bạn không thực hiện ngay để cho gia đình thường thức và đặc biệt là có được món ăn lạ miệng, thơm ngon nhâm nhi ngày Tết. Ăn mứt đậu phộng uống nước trà thật tuyệt.

Như vậy, bạn vừa biết thêm được một món đặc biệt để chuẩn bị ngày Tết, chúc bạn thành công với cách làm mứt lạc món mứt lạc này ngay lần đầu tiên thực hiện, đừng quên chia sẻ với chúng tôi thành phẩm mà bạn nhận được.

Mới Cập Nhật
Trẻ mọc răng đi tướt là gì? Bao lâu thì hết và cách xử lí
Chăm sóc trẻ sơ sinh

Đi tướt mọc răng là một trong số những tình trạng thường gặp ở trẻ trong thời kỳ mọc răng. Với những bật phụ huynh chưa có kinh nghiệm thì đây quả là điều lo lắng.

Cách sử dụng máy hút sữa Philips Avent bằng tay nhanh và hút được nhiều sữa
Các chủ đề nổi bật

Để giúp bạn biết được cách sử dụng máy hút sữa Avent bằng tay như thế nào cho hiệu quả? Chúng tôi xin đưa ra bài viết sau đây

Hướng dẫn cách sử dụng máy hút sữa Philips Avent bằng điện đúng cách
Chăm sóc trẻ sơ sinh

Bài viết này nói vềMách bạn cách làm mứt lạc bọc đường ngay tại nhàChuẩn bị nguyên liệu làm mứt lạcBước 1: Chọn và rang lạcBước 2: Đun nước đườngBước 3: Trộn lạc với hỗn hợp đườngBước 4: Thưởng thức …

So sánh máy hút sữa Avent với Medela nên mua loại nào?
Chăm sóc trẻ sơ sinh

Bài viết này nói vềMách bạn cách làm mứt lạc bọc đường ngay tại nhàChuẩn bị nguyên liệu làm mứt lạcBước 1: Chọn và rang lạcBước 2: Đun nước đườngBước 3: Trộn lạc với hỗn hợp đườngBước 4: Thưởng thức …

Đánh giá máy hút sữa bằng tay Avent có tốt không?
Chăm sóc trẻ sơ sinh

Bài viết này nói vềMách bạn cách làm mứt lạc bọc đường ngay tại nhàChuẩn bị nguyên liệu làm mứt lạcBước 1: Chọn và rang lạcBước 2: Đun nước đườngBước 3: Trộn lạc với hỗn hợp đườngBước 4: Thưởng thức …