Cách nấu bún giò heo thơm ngon hấp dẫn cho bữa sáng của gia đình

Bún giò heo là món ăn được nhiều người mê, không những thơm ngon mà còn bổ dưỡng. Bữa sáng với bún giò heo là sự lựa chọn tuyệt vời của nhiều người.

Các món bún ngon

Nếu bạn chưa biết cách nấu bún giò heo hãy dành 5 phút để tham khảo công thức chuẩn và cách chế biến đơn giản dưới đây để có được món bún giò heo thơm ngon cho gia đình.

Hướng dẫn chị em cách nấu bún giò heo

Nguyên liệu chế biến món bún giò heo cho 3 người ăn:

cách nấu bún giò heo
Chuẩn bị nguyên liệu để nấu bún giò heo
  • Giò heo 1/2kg
  • Bún rối 1kg
  • Tiết heo 300gam
  • Cà chua 2 quả
  • Cải trắng 1 củ
  • Cà rốt 1 củ
  • Hành tím 1 củ
  • Hành lá, rau xà lách, rau thơm, rau giá
  • Gia vị: nước mắm, muối, hạt tiêu, đường, màu dầu điều

Sơ chế nguyên liệu:

Để bắt tay và cách nấu bún giò heo bạn hãy thực hiện với những bước sơ chế nguyên liệu dưới đây.

Giò heo được làm sạch, sau đó chặt khúc và ướp với gia vị. Gia vị được ướp là đường, hạt tiêu, nước mắm trong 30 phút.

sơ chế giò heo
Giò heo được làm sạch, chặt khúc

Cà chua rửa sạch sau đó cắt thành múi cau.

Rau sống được nhặt lá úa, rửa sạch để ráo nước.

Củ cải trắng cạo vỏ, rửa sạch, sau đó cắt thành khúc 2cm.

Hành tím bóc vỏ ngoài, đập dập sau đó băm nhuyễn.

Cà rốt được cạo sạch vỏ sau đó đem rửa, tỉa thành hình dáng bông hoa và cắt nhỏ.

Cách nấu bún giò heo thơm ngon đơn giản:

Bước 1:

Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào sau đó phi thơm hành tím băm nhuyễn với cà chua. Tiếp theo cho giò heo vào xào sơ và nêm thêm gia vị với ½ thìa đường, ½ thìa hạt tiêu, 1 thìa café hạt nêm rồi tắt bếp

xào cà chua
Xào cà chua trước khi cho giò heo vào

Bước 2:

Cho toàn bộ giò heo xào với cà chua ở trên, 2 lít nước, cà rốt và củ cải trắng vào nồi áp suất. Tiếp theo nêm nếm gia vị: 3 muỗng canh giấm ăn, 4 thìa café  hạt nêm, 1 thìa café đường. Sau đó đậy nắp áp suất cho kín và hầm trong thời gian 5-7 phút, không nên hầm giò heo quá lâu trong nồi áp suất vì có thể thịt giò heo sẽ bị nhừ mềm, ăn không ngon.

Bước 3:

Bún nhúng qua nước sôi, cho vào bát, sau đó xếp rau giá, hành lá, rau xà lách và rau ngó vào bát. Tiếp theo bạn xối nước hầm giò heo cùng giò heo vào bát bún rau. Nên ăn kèm với ớt cay và chanh tươi để  có được mùi vị hấp dẫn của món ăn.

món bún nấu giò heo
Bát bún giò heo thơm ngon cho buổi sáng đầy dinh dưỡng

Như vậy bạn đã hoàn thành xong cách nấu bún giò heo thơm ngon, hãy thưởng thức khi còn nóng để tận hưởng mùi vị tuyệt vời của món ăn. Nước dùng vừa béo lại thơm, giò heo giòn và dai ăn với rau sống và bún là ngon hết ý. Chúc bạn thành công với các bước hướng dẫn cách nấu giò heo ở trên.

Cách làm bún đậu mắm tôm Hà Nội thơm ngon, hấp dẫn

Bạn cũng có thể thích
Mới Cập Nhật
Cách làm nem rán theo kiểu Hà Nội cực ngon dành cho ngày tết
Đồ ăn nhẹ

Nem rán là món ăn truyền thống của dân tộc Việt và được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, nem rán theo kiểu của người Hà Nội là ngon và nổi tiếng hơn cả. Sau đây là cách làm nem …

Lẩu gà nấu nấm thơm ngon như ngoài hàng
Các món lẩu ngon

Lẩu gà nấu nấm là món ăn số 1 được mọi người yêu thích bởi nó có vị ngọt của gà cùng với các loại nấm thơm ngon bổ dưỡng. Để nấu được nồi lẩu thơm ngon thì đều phải …

Cách làm hột gà nướng thơm ngon tại nhà với bí quyết chưa từng có
Món ngon với trứng

Từ xa xưa , chúng ta vẫn quen với các món trứng luộc, trứng chiên, cháo trứng gà mà ta vẫn ăn .Ngày nay, trứng gà còn được mọi người biến tấu thành món ăn hấp dẫn nổi tiếng đó …

Làm món gà nướng giấy bạc cho màu đẹp vị ngon bạn không thể bỏ qua!
Món ngon với gà

Bạn đã biết đến các món ngon từ gà như gà nướng phô mai, gà nướng đất sét hay gà nướng muối ớt thơm ngon. Vậy món gà nướng giấy bạc bạn đã thửu qua chưa? Chúng tôi sẽ mách …

Học cách làm gà nướng muối ớt thơm ngon khó cưỡng
Món ngon với gà

Giadinh.tv đã cung cấp cho các bạn cách làm món gà nướng ở bài viết trước. Hôm nay, đầu bếp của của chúng tôi sẽ gửi đến bạn công thức đặc biệt cho món gà nướng muối ớt thơm ngon …