Cách pha nước chấm bánh cuốn thơm ngon hấp dẫn hơn ngoài hàng

Món bánh cuốn ngon ngọt miệng không thể thiếu đi bát nước chấm đầy đủ hương vị. Đây là điều mà ai cũng biết nhưng không phải ai cũng có được cách pha nước chấm bánh cuốn ngon.

Để món bánh cuốn ngon hấp dẫn, hãy học ngay cách pha nước chấm bánh cuốn đơn giản dưới đây, chắc  chắn bạn sẽ bất ngờ vì nó còn ngon hơn cả ngoài hàng ăn nữa nhé.

công thức pha nước chấm bánh cuốn
Nước chấm bánh cuốn ngon như ngoài hàng

Nguyên liệu pha nước chấm cho 3 người ăn:

  • 4 thìa nước mắm
  • 1 thìa giấm ăn
  • 2 thìa đường
  • 3 thìa nước sôi để nguội
cách làm nước chấm bánh cuốn
Nguyên liệu để làm nước chấm bánh cuốn
  • 1 quả chanh ( bạn có thể thay thế bằng quất nếu bạn thích ăn quất)
  • 2 quả ớt
  • 3 tép tỏi

Cách làm nước chấm bánh cuốn ngon tại nhà:

Bước 1:

Làm thế nào để làm nước chấm bánh cuốn đơn giản tại nhà
Băm nhỏ ớt

Ớt được rửa sạch, bỏ cuống, sau đó bổ đôi và loại bỏ hạt bên trong. Tiếp theo bạn thái ớt thành những lát mỏng và băm nhuyễn ớt.

Bước 2:

Tỏi bóc vỏ, sau đó đập dập và băm nhuyễn. Cách làm nước chấm bánh cuốn ngon hấp dẫn chính là tỏi được băm nhuyễn khi thả vào nước mắm sẽ nổi lên trên.

cách pha nước chấm bánh cuốn đơn giản nhanh chóng tại nhà
Tỏi được bóc vỏ sau đó băm nhuyễn

Bước 3:

Pha nước chấm bánh cuốn như thế nào
Bổ đôi quả chanh và vắt nước

Chanh tươi được bổ đôi sau đó vắt lấy nước và loại bỏ hạt ra ngoài.

Bước 4:

  • Thực hiện pha nước chấm bánh cuốn. Cho 4 thìa nước mắm, 1 thìa giấm ăn, 3 thìa nước sôi, 2 thìa nước cốt chanh, 2 thìa đường vào quấy đều.
  • Đảm bảo đường được tan trong hỗn hợp nước mắm. T
  • iếp theo bạn cho ớt, tỏi băm nhuyễn vào.
nước chấm bánh cuốn
Bát nước chấm bánh cuốn hấp dẫn đầy đủ hương vị
  • Bạn có thể tăng thêm nước mắm nếu thích ăn mặn hoặc tăng thêm đường nếu thích ăn ngọt như kiểu miền Nam.
  • Nguyên liệu pha chế trong bát nước chấm được điều chỉnh sao cho hợp với sở thích của bạn và gia đình.

Như vậy, chỉ với 4 bước đơn giản, bạn đã hoàn thành xong cách pha nước chấm bánh cuốn rồi đấy.

Bây giờ thì bạn có thể ăn ngay với bánh cuốn. Bát nước chấm không những có đầy đủ hương vị mặn-chua-ngọt-cay mà còn có màu sắc sặc sỡ của ớt và tỏi bắt mắt.

pha nước chấm bánh cuốn
Bát nước chấm không thể thiếu khi ăn bánh cuốn

Nói đến nước chấm bánh cuốn chắc bạn cũng liên tưởng đến nước chấm phở cuốn trứ danh của Hà Nội luôn chứ nhỉ? Click vào link dưới để xem cách làm nhé!

>>> Xem thêm: Cách pha nước chấm phở cuốn Hà Nội <<<

Nếu thích bạn có thể làm thêm dưa góp từ cà rốt, đu đủ sau đó cho vào bát nước chấm để thêm phần sinh động, hấp dẫn giúp món ăn ngon hơn.

Với công thức pha nước chấm bánh cuốn trên, món bánh cuốn ngon như ngoài hàng đã được làm tại nhà thật đơn giản và nhanh gọn phải không nào?

Bạn vừa tiết kiệm được một khoản tiền lớn, vừa được thỏa mãn khẩu vị theo ý muốn riêng của mình lại ngon không kém. Vậy bạn còn chần chừ gì nữa mà không học ngay.

Chúc bạn thành công với cách pha nước chấm bánh cuốn đơn giản này để giúp món ăn ngon hơn. Còn bây giờ thì bắt tay vào làm ngay thôi nào!

>>> Những bài viết có thể bạn cũng sẽ quan tâm:


Tài liệu tham khảo:

  • Bí kíp pha nước chấm ngon mê ly cho các món bánh (1)
  • Mẹo pha nước chấm các loại bánh (2)