Cách làm bánh cuốn nhân thịt ngon tại nhà bằng chảo chống dính

Bánh cuốn nhân thịt thơm ngon là món ăn sáng được rất nhiều người yêu thích. Không chỉ ngon mà còn đầy đủ chất dinh dưỡng cho bữa sáng.

Nhưng liệu bạn đã biết cách làm bánh cuốn nhân thịt tại nhà bằng chảo chống dính để chiêu đãi cả nhà chưa? Cùng chúng tôi học cách làm bánh cuốn qua nội dung dưới đây nhé!

Hướng dẫn cách làm bánh cuốn nhân thịt
Hướng dẫn cách làm bánh cuốn nhân thịt

1. Nguyên liệu làm bánh cuốn

  • Bột gạo: 1 bát
  • Bột năng: 1/3 bát
  • Thịt nạc xay: 200g
  • Nấm hương, mọc nhĩ
  • Hành tây: 1 củ
  • Gia vị: nước mắm, muối, hạt tiêu, đường, dầu ăn
  • Nước ấm

Xem thêm

2. Cách làm bánh cuốn nhân thịt

Bước 1: Pha bột làm bánh cuốn

Sau khi đã chuẩn bị xong nguyên liệu thì lúc này các bạn bắt đầu pha bột làm bánh.

  • Bột gạo, bột năng, một chút muối để vỏ bánh đậm vị.
  • Tiếp đó, cho vào hỗn hợp bột đó khoảng 4-5 bát nước ấm.
  • Khuấy đều tay cho đến khi bột hoàn tan và mịn.
Pha bột làm bánh cuốn nóng nhân thịt tại nhà
Pha bột làm bánh cuốn nhân thịt
  • Nếu muốn mặt bánh được mềm hơn thì bạn có thể cho thêm một chút dầu ăn vào bột và đảo đều.
  • Sau đó, để khoảng 20-30 phút cho bột nở.

Bước 2: Cách làm nhân bánh cuốn gồm những gì?

  • Thịt nạc rửa sạch, xay nhỏ.
  • Nấm hương, mọc nhĩ ngâm nước nóng cho mềm rồi sau đó băm hoặc là thái nhỏ thành hình hạt lựu.
  • Hành tây: cắt nhỏ hình hạt lựu.
nhân bánh cuốn gồm những gì
Chế biến nhân bánh cuốn thịt

Sau khi đã sơ chế xong các nguyên liệu làm nhân bánh thì bạn xào nhân bánh cuốn.

  • Cho một chút dầu ăn vào chảo, cho hành tây vào đảo trước rồi sau đó cho thịt vào xào.
  • Lúc này, bạn nêm gia vị sao cho vừa ăn.
  • Đảo đều tay đến khi thịt gần chín chuyển sang màu hồng nhạt thì cho nấm hương và mọc nhĩ vào đảo cùng.
  • Nếu thích bạn có thể cho thêm một chút hạt tiêu để có vị cay.
  • Sau khi xào chín nhân, bạn xúc nhân ra một chiếc bát.
Xào chín nhân bánh cuốn
Xào chín nhân

Bước 3: Tráng bánh cuốn

  • Thoa một lớp dầu mỏng lên chảo chống dính.
  • Đổ 1 thìa canh bột vào trong chảo, láng đều cho bột trải đều khắp lòng chảo. Để khoảng 1 phút cho bánh chín.
  • Lấy bánh để ra một chiếc đĩa lớn rồi cho nhân vào giữa và cuốn lại.
  • Thực hiện tương tự với những chiếc bánh tiếp theo cho đến hết.
Làm bánh cuốn nóng nhân thịt
Làm bánh cuốn nhân thịt
Xem video hướng dẫn làm bánh cuốn nóng nhân thịt bằng chảo tại nhà

Bước 4: Thưởng thức bánh cuốn nóng nhân thịt

Sau khi làm đến hết nguyên liệu thì bạn rắc một chút hành khô lên trên đĩa bánh cuốn nhân thịt. Và bắt đầu thưởng thức được rồi.

Để món ăn đậm đà và ngon hơn thì bạn nên ăn cùng nước mắm pha và một chút rau sống bạn nhé.

Xem thêm Cách làm nước chấm bánh cuốn ngon

Thưởng thức món bánh cuốn nhân thịt nóng
Thưởng thức bánh cuốn nhân thịt

Như vậy, chỉ với 4 bước thực hiện đơn giản thì món bánh cuốn nhân thịt đã được thực hiện xong ngay tại nhà bằng chảo chống dính rồi. Cách làm bánh cuốn nhân thịt thật là đơn giản đúng không nào?

Chúc các bạn thành công!

Mới Cập Nhật
Trẻ mọc răng sớm có sao không? Cách chăm sóc như thế nào?
Chăm sóc trẻ sơ sinh

Theo dõi ngay để biết được những dấu hiệu trẻ sơ sinh mọc răng sớm, nguyên nhân do đâu? Trẻ mọc răng sớm có tốt không? Cách chăm sóc như thế nào nhé!

Vì Sao Trẻ Mọc Răng Nanh Trước Răng Cửa, Răng Hàm?
Chăm sóc trẻ sơ sinh

Rất nhiều bậc phụ huynh lo lắng rằng khi trẻ mọc răng nanh trước hay răng hàm trước có thể không theo thứ tự. Cùng chúng tôi điểm qua bài viết sau đây để trả lời cho những thắc mắc của chính mình nhé.

Nanh sữa trẻ sơ sinh và cách xử lý nanh sữa An toàn – Triệt để
Chăm sóc trẻ sơ sinh

Nanh sữa là gì? Nguyên nhân hình thành nanh sữa trẻ sơ sinh? Hãy cùng điểm nhanh bài viết sau đây để có được những thông tin hữu ích nhé!

Lịch mọc răng sữa của trẻ và cách chăm sóc răng miệng cho trẻ
Chăm sóc trẻ sơ sinh

Việc những chiếc răng đầu tiên bắt đầu nhú lên ảnh hưởng rất nhiều đến tâm sinh lý của con. Bạn cần chú ý đến lịch mọc răng của trẻ theo từng giai đoạn.

Trẻ mọc răng đi tướt là gì? Bao lâu thì hết và cách xử lí
Chăm sóc trẻ sơ sinh

Đi tướt mọc răng là một trong số những tình trạng thường gặp ở trẻ trong thời kỳ mọc răng. Với những bật phụ huynh chưa có kinh nghiệm thì đây quả là điều lo lắng.